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手料理
  • 2017/04/17
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『ヤマサ昆布つゆ』モニター当選しました✨ ありがとうございます‼︎ 暑い日にはサッパリなきゅうりのこぶおろしサラダ素麺♪

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
素麺
1/2束
トマト
1個
大葉
5枚
鶏ささみ
1/2本
ヤングコーン(飾り)
2本
昆布つゆ
大さじ1
小さじ1
きゅうり
1/2本
作り方
1
鶏ささみを酒塩し、2〜3分レンジで加熱する。中まで火が通ったら身をほぐす。
2
トマトは輪切りにする。
大葉3枚はそのまま、2枚は千切りにする。
ヤングコーンは塩茹でして縦半分に切る。
3
きゅうりをすりおろす。
昆布つゆと酢とすりおろしたきゅうりを混ぜ合わせる。
4
素麺を茹でる。
麺が茹で上がったら冷水で洗い、よく水を切る。
5
大葉、トマトの輪切りの上にクルクル巻いた素麺をのせ、きゅうりのこぶおろしをかける。
更にその上に蒸し鶏のほぐし身をのせ、大葉を飾る。
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『ヤマサ昆布つゆ』モニター当選しました✨ ありがとうございます!

きゅうりと昆布つゆが意外と合います♡
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