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手料理
  • 2014/11/20
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いちじくのコンポート

レシピ
材料・調味料
いちじく
250グラム
白ワイン
100CC
砂糖
50グラム
シナモンスティック
3分の1本
クローブ
4個
ヒタヒタになるくらい
作り方
1
いちじくを半分に切る
2
鍋に全ての材料を入れて弱火で柔らかくなるまで15分くらい煮る。
ポイント

砂糖はいちじくの重さの20%です。量が増えてもこの割合で大丈夫だと思います。

みんなの投稿 (1)
固かったいちじくで作りました(^-^)
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