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手料理
  • 2020/01/27
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身体が温まる♬大根の酸辣湯

レシピ
材料・調味料
大根
300㌘
豚バラ薄切り肉
120㌘
長ねぎ
50㌘
1個
ごま油
小2
800cc
創味シャンタン(粉末)
小2
小1/2
醤油
各大2
胡椒
少々
片栗粉
大1
大2
ねぎ小口切り
あれば
ラー油
お好みで
作り方
0
長ねぎは斜め薄切り。

大根は皮を剥き千切り。

豚バラ薄切り肉は幅1cmに切る。

卵は溶きほぐしておく。

◎を混ぜ合わせておく。←水溶き片栗粉
1
鍋にごま油を入れて熱し、豚バラ薄切り肉を加えて炒め、火が通ったら大根を加えて炒め、大根が透き通ってきたら●を加えて沸騰したら蓋をし、弱火で5分煮る。
2
長ねぎを加えて水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、卵を回し入れ火を通す。
※玉子が浮いてくるまでかき回さない。
3
器に盛り付け、ねぎをちらしお好みでラー油をかける。
みんなの投稿 (5)
こんばんは〜😄

どうも冷えると思っていたら、雪が降ってました〰😭
積もらなきゃいいなぁ。

寒い時には汁物が欠かせないですよねぇ。
大根が大きいので消費に悩んでまして…考えたのがこれ。
おせちのなますの残りで酸辣湯を作ったことがあるので、大根でも有りかな😁
とろみがつくと冷めにくいし、身体も温まりますよ〜🤗
人参を加えても良かったのですが、他のメニューに使っていたのでやめることに。
偏食大臣、人参が嫌いなもので存在が目立つとお小言倍増なんです💦

#大根#豚バラ薄切り肉#長ねぎ#卵
#簡単料理
わー♡
これまた美味しそう(*´罒`*)♥ニヒヒ
今夜は寒いから
こういう温かい汁物いいなぁ♡

そちらは雪なんですね:;(∩´﹏`∩);:
暖かくして過ごして下さい!
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんばんは〜😄

寒い時には汁物とか鍋物が良いですよねぇ。
大根が大きいので、消費するメニューに困って酸辣湯に。
違和感はなく、美味しく食べられました🤗
今夜は寒すぎるのでお鍋にして手抜きしました😁

こちら、うっすら積もってきちゃいました💦
あんみっちゃま〜おはようございます♡

わーとろみがついている汁物って、寒い時期にもってこいですよね💕
サンラータン大好きだから、とっても食べたくなっちゃいます🥺✨
今日も寒いので、温かくしてお過ごし下さいね🙌🏻◎
あんみっちゃん から ぽき。
ぽき。ちゃん おはようございます😄

酸辣湯は色々と材料が…と思っちゃいますが、大根でも違和感なく食べられましたよ〜🤗
とろみのある汁物は寒い時にはもってこいですね💕

今日も冷えますねぇ💧
河口湖と箱根は結構積もってるとか🥶
間に挟まれているこちらは、それほどでもないのですが、雪があると寒いですね。
ぽき。ちゃんも、体調に気をつけて過ごしてね🤗
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