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  • 2021/10/10
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【TRYラーメン大賞2019‐2020 新人賞しょうゆ部門2位】 【夜営業10食限定】 中華そば 竹千代 どんこんぶ水のざる中華 (麺300g、1,000円) +とろろ昆布(道南、100円) +メンマ(愛媛孟宗竹、100円) @尾久1分 (赤羽から自転車31分) 21221

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本日 10/10
変電所火災でJR混乱の日曜日。
17時58分3名の並びで開店。

ママチャリ探麺号で東南へ。
Chu毒麺に溺れてシリーズ。
国産食材に拘った無化調店。
7月から6杯目。中毒性強し。

1ヶ月ぶりの冬菇と昆布の
つけダレ/昆布水、旨し!
麺半分で出汁割スープ注ぎ、
とろろ昆布拉麺も堪能!!

いつまでの限定か訊ねると
「10月末までの予定。でも
指名客が多く、定番化を
検討中」の返事。
「ぜひ定番化で」と懇願。
果たして、どうなるやら。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#こんぶの日(11月15日)
へー夜限定メニューなんかあるんですね、黒醤油しか食べて無いや👍😅
大脇 から ひであに
もしかして今月で終了かもです。

自分は完全にハマってしまいました。
卓上の白胡椒を麺にかけて食べてます。
ラーメンにとろろ昆布!旨味が倍増で美味しそう!🤩
大脇 から Blueberry🫐
はい。美味しさ、増し増しです。
とろろ昆布が、大好物なもんで、溺れています。
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