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レシピ
材料・調味料 (2〜3人前)
ケンちゃん豆腐100g×2
200g
ほんだし
小さじ1
味噌
20g
おからパウダー(細かいもの)
6g
無調整豆乳
200g
作り方
1
ケンちゃん豆腐とほんだし、味噌、おからパウダーをボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜる。
50回くらい混ぜるとめっちゃ滑らかに(^^)
2
そこに豆乳を少しづつ加え混ぜていく。
泡立て器でグルグルゆっくり回す感じで。
3
よく混ざったら冷蔵庫で冷やします。
冷たい豆乳使えば直ぐに飲めるけど、30分は置いた方が泡も落ち着くし、おからパウダーが水分を含んでポタージュっぽさがでます。
ポイント

おからパウダーはキメのなるべく細かいものを使った方が滑らかです。
うちは麹味噌を使ったので、少し粒が残ってますが、それもまた♡
赤味噌よりは、合わせや白味噌が合うと思います。

ケンちゃん豆腐には特濃90gととろける100gのものがあるので、要注意??(そっくりすぎる)
どっちでも良いです、90gなら、他の材料も気持ち減らすなり、そのままでもそう支障ないと思います(^^)

みんなの投稿 (7)

うちは糖質ダイエット女子がいるので、
最近はおからパウダーをお料理に沢山使っています。

お味噌汁にも入れているのですが、
最初はダイエット目的だったけど、旨味と深みが出て美味しい✨

お気に入りのケンちゃん豆腐とおからパウダーを使って、ポタージュ風のみそスープを作りました。
おからパウダー入りなので腹持ちも良い😊


#ほんだし使ってみた#夏の冷やしみそ汁はじめました2022投稿キャンペーン#夏の冷やしみそ汁はじめました2022
お疲れ様です!
大好きなお豆腐とおからの登場ですね😆⤴︎
もぅホントに素敵です✨✨
そしてお味噌とほんだしととっても合いそうですね!私も絶対に食してみたい一品です🥹
私もアンバサダー、konononさんいてくださって「よかったー」と思いました😇心の拠り所です‼️宜しくお願いします🥺💚
まだまだこれから楽しみにしていますよ〜😀⤴︎
スイーツではプロ並みの腕前のkonononさんが作る冷たいみそ汁♡

胡桃と豆乳のコラボレーションも目を見張る逸品でした❣️

こちらも身体に優しいおから を使ってポタージュ風のおみそ汁〜お豆ちゃんのビシソワーズだ!!

糖質オフで美味しいなんて素敵。

アンバサダーご一緒できて嬉しい😆

これからもよろしくお願いします🤲
kononon♡*゜ から Catherine
さん、こんばんは🌟
そうなんです、わたしの大好きなお豆腐とおからです🥰
セットが届くまでハラハラでしたが、メンバーさんにCatherineさんが居てくれて、なんかとってもホッとしました〜💕
こちらこそ、宜しくお願いします❣️

わたしも楽しみにしています⤴︎
お味噌のパワーは凄いと信じてるので、いつも夏は敬遠しがちなお味噌汁なんですけど、今年はコロナに負けないよう冷たいお味噌汁沢山食べたいです♡
kononon♡*゜ から とんちん
さん、こんばんは🌟

おからパウダーは、そうなんです、汁物に入れるとちょっぴりビシソワーズみたいな口当たりになるような、ならないような??
わたしはなると思うんですけど、わたしは意外と?バカ舌なのでちょっと自信がないです😅

とりあえず腹持ちは最高に良いので、ダイエット女子に優しいスープです♡

お料理もスイーツも和菓子まで極めた職人のようなとんちんさんに褒てもらえて嬉しいです🥰

ご一緒できて光栄です、宜しくお願いします✨
konononちゃん❤️
こんにちは😃

すごーい💕
カッコイイね✨
アンバサダー✨

甘いお味噌汁に…
おからパウダーのみそスープ😳✨
さすがkonononちゃん❤️
今年の夏は
冷やし味噌汁色々楽しめそうだね😊
kononon♡*゜ から こずりん
さん、こんばんは🌟
アンバサダーってよく分からなかったのですが、この単語聞くとTDLしか出てこなくて😅
なんか、理解しました!

ほんだし顆粒はお水にもホントに溶けやすくて、冷たいお味噌汁は作ってから冷ますのではなく、最初から全部冷たくていいんだ!
と、目から鱗?
部活あると、氷もガンガンなくなるし、この溶けやすさ、助かります✨

こずりんさん、ありがとうございます💕楽しみます🥰
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