• お気に入り
  • 205もぐもぐ!
  • 44リスナップ
手料理
  • 2021/05/18
  • 1,787

揚げだし茄子🍆と大豆のお肉の汁だく

レシピ
材料・調味料
茄子
2本
オクラ
2本
大豆のお肉ブロックタイプ
1袋
筍有れば
50g
新生姜
少し
茗荷
1本
小葱
1本
揚げ油
適量
醤油
大さじ2
だし汁
150cc
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1
すし酢
大さじ1
大さじ1
作り方
1
茄子は半分に切って隠し包丁、塩水にさらしてアクを抜く。


オクラと茄子、筍の水分を拭き取って油で揚げる。
2
*を混ぜて温める。
1の揚げた野菜と大豆のお肉を投入、ひと煮立ち。

細かく切った小葱を添えて完成。
唐辛子、大根おろしは各自お好みで。
みんなの投稿 (15)
茄子が美味しい夏がきた!
大好きな揚げ出しに大豆のお肉ブロックタイプで晩ご飯。

薬味たっぷりのつゆにはすし酢を忍ばせてあっさりタイプ〜いくらでも食べられる。

大豆のお肉ブロックタイプでがっつり系なのにヘルシーな献立になりました。
もちろん、黙っていたら大豆とは思えないよね。

その他
*そろそろ終わりのホタルイカ
*本葛とねり胡麻の胡麻豆腐(ホワイト)もガラスの容器にそのまま投入のおひとりさま用。

#揚げだし茄子 #大豆のお肉 #晩ご飯 #揚げ物 #ホタルイカお刺身/マリネ #胡麻豆腐
ヘルシーご飯😍
茄子の季節来ましたね〜🍆✨
大豆ミートで満足度も上がるのにヘルシー✨嬉しい😍
お豆腐もホタルイカも美味しそう〜
冷奴が美味しい季節もやってきましたね✨✨
大豆、ほんと、黙ってたらお肉にしか見えません。
私も揚げ出し大好き、特に茄子美味しいですね✨
本葛と練り胡麻の胡麻豆腐も気になります。
とんちんサ-ン
おはよございま-す‪ஐ‬

んんんんん💓汁だく〰
聞いただけでヨダレだくだく〰😆
美味しいですねお茄子の煮浸し!
大豆のお肉でお豆の栄養もたっぷり
やさし~いお料理にクギ付けです

お出汁も飲み干しちゃいそです😍😍😍

今日は暑くなりますね-
とんちんサン良き1日をです💓

🏢いってきま-す🙋
茄子が美味しい季節が
キターヾ(°∀° )/ー!

揚げだし茄子大好物♡♡
揚げた茄子って
なんであんなに美味しいんだろう♡♡

大豆のお肉との組み合わせで
大満足な1品ですね
(*´罒`*)♥ニヒヒ
なすの揚げ出し、美味しいですよね(^^)👌

大豆のお肉もカロリーオフで💕

ホタルイカも美味しそう🎵
MOMO-chan☻ から とんちん
とんちんさん、こんにちは❀(*´▽`*)❀

大豆ミートで揚出しナス❣️🍆
見るからに夏らしいサッパリしたお料理ですね。
凄く美味しそう〜(*^^*)

うちにも大豆ミートと🍆、オクラがあるので真似よかな(*^^*)
とんちん から MOMO-chan☻
油で揚げると色もそのまま、柔らかくて美味しくなる茄子🍆!

大豆のお肉でカロリーは相殺されるかと思って😹

それにこれが大豆とは気が付かないものね。

来てくれてありがとうね✨
とんちん から みったん
みったん〜茄子🍆はみったんが独り占めできる野菜だったかな?

我が家の義父は夏野菜苦手なので私たちだけなの〜申し訳ないけど、仕方ないね😰

そのかわり大豆のお肉たっぷりどうぞ〜!!でした。

胡麻豆腐も私たちだけなの😭
美味しいのに~😤
とんちん から shakuyaku33443344
しゃくちゃん〜こんにちは。
茄子🍆揚げるとより美味しくなるよね。


胡麻豆腐、色々作り方あるけど葛を使うとやはり片栗粉とは違う🥳

吉野葛は高いので本葛😅
本葛でも充分美味しいです。
とんちん から fumi ◡̈⋆
ふみたん~お仕事中かな?

つゆ見えないけどだくだく💦
お肉が大豆なので安心していっぱい食べられるやつです。

お茄子は油との相性が良いので揚げだしに。

すし酢が入って飲めちゃうお汁~❣️

夏向きのお惣菜で晩ご飯でした。
とんちん から からあげビール
からちゃん~こんにちは。

茄子好きさんに🍆揚げだし〜❣️

つゆまで飲めちゃう〜お酢でさっぱり。

疲れも取れて美味しいお惣菜になりました。
とんちん から ナナ
ナナさん〜こんにちは。

ホタルイカとても大振りでした。
そろそろ終わりも近いホタルイカ、家族が好きなので迷わず買ってしまいました。

茄子は油との相性がバッチリ~大豆ミートで安心して食べられるお惣菜になりました。
とんちゃま
何故か今日フォローしてくれてありがと〜😂😭✨

大豆のお肉
重宝するよね
他社さんからも商品化されてるみたいで
スーパーで見かけます

最近 2箇所の台所をあちこち行き来なので
この大豆のお肉の買い置きはとっても助かってます。

ワンパターンになりがちな茄子のアレンジ
汁だくで大豆のお肉
ヘルシーですね✨✨
とんちん から chiaki3
おはようございます。

ごめんなさい🙏
触るつもりもないのにフォローが外れて再フォローでした。

お騒がせしました🥶


1軒のハウスキープもままならない私にはお母様の家まで磨きあげてお食事の支度、神業です✨

大豆ミートはこれがお豆?
黙っていたらわからないもの〜凄い。
常温保存もできるので非常食にも👍

コロナ禍でお買い物も控える今にはぴったりだね。
もぐもぐ! (205)
リスナップ (44)