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手料理
  • 2021/04/15
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クロのバターソルト炒め✨✨✨野菜たっぷり五味五色だな。🖤❤️🧡💛💚

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五味五色。

クロの🖤、トマトの❤️、パプリカの🧡💛、ズッキーニとアスパラの💚

作り方は簡単だ。
ガーリックオイルを作り、クロの切身を炒める。味付けはローズマリーソルト。
一旦取り出しておき、ズッキーニとアスパラを焼き色が付くまで炒める。
焼き色が付いたら、取り出しておいたクロ、トマト、パプリカを入れて炒める。味付けはローズマリーソルトと無塩バターだ。

クロは火が通れば良いからね、炒め過ぎないのがコツかな。

これは、まあ、釣り人料理だね。クロ(メジナ)なんて磯魚は下魚扱いだから魚屋さんには並ばないからね。

ま、手に入ったらやってみ、案外美味いよ❣️😋✨👍💛
おはよー♪
野菜たっぷりなバターソルト炒め
美味しそうヾ(*´∀`*)ノ

一個前の兜も
豪快でカッコよかったよ
(・∀・)イイネ!!

うんうん!!
メジナは売り場では見かけない魚!!
食べてみたーーい(*´ω`*)
イチロッタ から からあげビール
❣️
からちゃん、おはよう❣️😉

魚料理は肉料理より偏りがちだからね、野菜不足になりがちなんだよ。
一緒に炒めたり、お刺身サラダにしなきゃね。😉

兜はいろんな魚でやるけど、魚によって顔が違うから面白いよ。😄

メジナは磯魚だから鯛やヒラメと比べたら少し臭いがあるからね、あまりスーパーなどでは扱わないんだけどね、新鮮なヤツは美味いよ。😄

さあ、今日も一日頑張っていこうね❣️
からちゃん、いつもありがとね。😘✨💛
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