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手料理
  • 2021/05/06
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四海巻〜切るまでドキドキ💓

レシピ
材料・調味料
すし飯 白
茶碗1杯
ゆかり入りすし飯
茶碗1杯
きゅうり
1/2本
卵焼き
適量
スライスチーズ
2枚
海苔
3〜4枚
作り方
1
作りやすい海苔半分の大きさ

きゅうりはまっすぐなものを選んで海苔の長さ(短い方)に合わせてカット。

卵焼きも正方形になるように、そして長さはきゅうりと同じ。
2
海苔半分の3/4のにカットして、白いすし飯のきゅうり巻きを作る。

3
海苔半分の全形にゆかりすし飯、2を巻く。

海苔半分の全形にスライスチーズ2枚を乗せて上の2色の海苔巻きを巻く。

コロコロして円柱を整える。
4
3を4等分。

海苔全形の半分の海苔に全形半分の海苔をさらに半分にカットして、水を海苔に付けて継ぎ足す。

長くなります〜普通の寿司の簾より長めがあると良いです。

切った海苔巻きの四隅が外になるよう、真ん中に卵焼きを乗せて四角に巻く。

正方形を整えて4つにカット。

巻き簾の大きいのがない時はラップでも大丈夫。
四角になるよう整えてください。
ポイント

読んだだけではわからないと思います。
YouTubeなどもご参考に。

みんなの投稿 (15)
萌断〜なんて言葉がない頃から巻き寿司は切った時に輝いていた〜元祖萌断。


変わり巻き寿司の四海巻〜何度挑戦しても毎回ドキドキ。

今回はきゅうり、卵、ゆかりの定番にスライスチーズも加えてみました。
チーズと海苔もお寿司に合うものね。

色々な巻き寿司に挑戦してみたい〜まずは基本の細巻きをちゃんと作れるようになるのが夢。


#お寿司 #四海巻 #チーズ #海苔#巻き寿司#千葉の料理
綺麗な四海巻、ドキドキ感伝わって来ます。

チーズも入って美味しそう🎵

私、四海巻、作ったこと無いです(^^)
失敗しそうで怖いの(笑)

いつかチャレンジしてみよう‼️

巻き物は、切る時、ドキドキすること多いですよね💕
おはようございます✨✨
四海巻ってどうなってるのかすらも分からない私です💦
キャラクターの巻き寿司とかも頭こんがらがっちゃうから作れる人って本当に凄いって思います!
凄すぎまるよ〜マダムさん😍
スゴ───(〃'艸'〃)───ィ
まさに萌え断だわ~!
めっちゃ綺麗!!

華やかでおもてなしにも
いいですね~♡♡
(*´罒`*)♥ニヒヒ

これをスーパー不器用な私が作ったら
大変なことになりそうだな(笑)
(´゚艸゚)∴ブッ
とんちん から ナナ
ナナさん〜こんにちは🌞

チーズも加えて美味しさアップ⤴️を狙いました。

切るまでドキドキ💓巻き寿司、特に四海巻は緊張します。

飾り巻きも良いけど、基本の細巻きが下手くそ💔
まずはこれを習得しなければと思う私です。
とんちん から みったん
みったん〜こんにちは。

私も最初はどうなっているのか?
何度もイメージトレーニングしました。
それでもひとつだけきゅうりが内側に居たりする?

今回も多少歪んでいるけど、成功したことにします〜前向きに生きよう!

自分に甘い人💦
とんちん から からあげビール
からびーちゃん〜こんにちは🌞

楽しい連休からのお仕事お疲れ様です。

切るまでドキドキ💓の四海巻、息を止めてカットの瞬間〜苦労が報われるか?徒労になるか?

なんとか合格💮ということにしておきます。

まだまだ巻き寿司も修行半ば。
また頑張るぞ💪

来てくれてありがとうございます😊
断面、めっちゃキレイです✨
見惚れちゃいました❣️
流石です👏

チーズ、お寿司に合いますよね🥰
とんちん から izoom
こんばんは🌆

知る人ぞ知る~断面フェチのizoomさんに褒めていただき🐷も木に登る思いです。

ありがとうございます😭
。・:+°
おはようございます٩(*´꒳`*)۶

こちら
SDで何回か見かけて
作りたい!って思ってたやつです♡
ひゃー美しい〜(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)✧ステキღ

本当にオシャレで綺麗!
昔の人のアイデア素晴らしいです!
とんちん から MAKUBI
MAKUBIさん〜おはようございます。

千葉の郷土料理〜太巻、祭り寿司のひとつらしいです。

海に囲まれた千葉らしい波🌊をお寿司で表現。
すごい知恵ですよね。

来てくださってありがとうございます。
noe
とんちゃんまたまたおまとめでごめんなさい🙏
そして頭がこんがらがるやつ‼️
どうなってこうなるのか、あの図を開いた図形が苦手な私😅
できる人尊敬します〰
とんちん から noe
こんばんは〜。何度か作っているけど、いつも初期化😥

作る前にイメージトレーニングが必要なお寿司なんです。
おはようでーす!(*´▽`*)

スナップが沢山だね😃♡
出遅れてます(^-^;🙏

切る時 ドキドキ😍💓
綺麗にカットできてるよ。

細巻き 🥳 とんちんちゃんなら巻きまき上手に出来るよん。(^○^)
とんちん から ☆Yumi☆
こちらにもありがとうございます😊

細巻き寿司〜ゆみちゃん上手だよね。教わりに行きたい🏃‍♀️

ぱっくり海苔が剥がれる💦
具がど真ん中に来ない💦

練習あるのみだね、頑張るよ💪
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