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手料理
  • 2017/08/01
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久しぶりパンを焼きました テーブルパン

レシピ
材料・調味料
強力粉
450g
砂糖
大さじ2
大さじ1/2
練乳
30g
バター
30g
ドライイースト
小さじ1
320cc
作り方
1
ホームベーカリーに材料をいれて
生地コーススタート
2
生地ができたら取り出して
60gに小分けしてベンチタイム
3
成型して2次発酵
ビストロロールパンコースで焼きました
ポイント

機械で出来ることは全部おまかせして
久しぶりのパン作り
うん、こんな感じだったな
感覚をちょっと取り戻しました

みんなの投稿 (1)
ホームベーカリーとビストロのおかげ
割とちゃんと出来ました

一回作るまでが
なかなかなんだよね

うーん
やっぱりお家パンは美味しいなぁ
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