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手料理
  • 2018/05/03
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レモン酵母🍋 de ノアレザン #タロー屋の本 より

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GW、いかがお過ごしですか?😊
我が家は、長女が帰省して久しぶりに家族👨‍👩‍👧‍👧🐕でのんびりしております🤗

2月ぐらいに起こしたレモン酵母🍋、蓋を開けると小声でシュッ...♪*゚元気です!

タロー屋の本にのっていたノアレザンを作ってみました😊

朝仕込んで夜には焼き上がり♪
発酵も早くなりました。

カットしたら、レーズンない(笑)
フィリング偏ってます😂

レモン風味にレーズンと胡桃が合います💕


咲き始めたレモンの花を添えて🌼
レモンの花の香り🌼、ジャスミンに似ているような...🐽💓

ゆめちから
ゴールデンヨット

レモン酵母液
レーズン
胡桃

#自家製酵母 #自家製酵母パン #レモン酵母 #ストレート法 #手作りパン#お家パン#発酵
レモン香るノアレザン…想像しただけでヨダレものです🤤ゆめちからにゴールデンヨットでふわもちですかね⁈
我が家は、娘たちのバラバラ予定に振り回されて送迎母ちゃんですわ💨
前に、レモン酵母ストレートで焼いたら酸っぱいのなんのって🍞焼けたわ(笑)原因はレモン酵母ストレートいれすぎ😅
柑橘の酵母イイよね⤴⤴
レモンの木植えたんだけど、中々大きくならず😢
yucca@ から みずほ
みずほさん😃おはようございます💓
私も、本を見て👀✨
これは、食べてみたい!と、思って作ってみました😆
レモンの酸味🍋とレーズン🍇の甘みが、合いました💕
レモンにチョコも好きだけど、レーズンもいいですね🤗

ゆめちから、ほかのに使いたかったから、ゴールデンヨット混ぜてみたけど、ふゎはなかったです😂

来てくださってありがとう💓💓💓
yucca@ から きみち
きみちゃん😃おはよう💕

きみちゃん家は、みんなそれぞれ忙しいのね💦

長女、ちょっと小休止😅就活も、話には聞いてたけど、大変だわ💦

レモン酵母、酸味があるもんね😅
このパン、酵母液のみだったけど、レーズンの甘みでよい感じだった(●´ω`●)

うちは、オリーブの🌲が、10年?経つかなぁ~未だに沈黙😑笑
雄雌で植えたんだけどね、、
聞いたところ、両方の花をつけるタイミングが合わないと受粉しないらしい~
植物にも性の不一致があるのね(。-_-。)ドウシタモンダカ

きみちゃん家のレモン、実をつける日がくるといいね🤗🍋
#カットしたところに限ってない

これで何か引っかかるかな😆
あるよね〜 この法則😂

レモンの花の香り、ジャスミンに似てるの❓
嗅いでみたいわ〜🍋

酵母さん、何ヶ月も持つのもあるのね😳✍️
izoomちゃん😃

カットしたところに限ってない😂笑

レモンの花🌼、私はジャスミンの香りに似てると思ったんだけど、、🤔
違うかなぁ~😅

酵母、餌(砂糖)と空気をあげれば、結構もつと思う。
って、私の場合は、気づいたら、3ヶ月経ってしまった😅
このレモン酵母🍋ちゃんは、カビもなく、まだシュッ...♪*゚って言ってた😳

詳しくは分からないけど、粉から起こすルヴァン酵母や、レーズン酵母とかは、かけ継ぎかけ継ぎ、、で、ずーっと持つみたいだよ。糠床みたい?🙄

来てくださってありがとう💓💓💓
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