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手料理
  • 2020/04/29
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サラダチキンのごちそうチョップドサラダ

レシピ
材料・調味料
サラダ
1袋(160g)
サラダチキン
1/2個
アボカド
1個
きゅうり
1/2本
ミニトマト(普通のトマトで代用)
5個
マッシュルーム
3個
コーンの缶詰め
大さじ1
うずらの卵(ゆで卵で代用)
3個
くるみ
20g
アーモンド(省略)
20g
カッテージチーズ(粉チーズで代用)
大さじ1
シーザーサラダドレッシング
適量
作り方
0
アボカドは半分に切って、種と皮を除いて1㎝の角切りにする。
1
サラダチキン、きゅうりは1㎝の角切りにし、ミニトマト、マッシュルームは4等分のくし形切りにする。
2
うずらの卵は輪切りにする。
3
くるみ、アーモンドは粗く砕く。
4
お皿にサラダ、①、②、③、コーンを盛り付け、④とカッテージチーズを散らし、ドレッシングをかけたら完成♪
5
〈おまけ:シーザーサラダドレッシングの作り方〉
・マヨネーズ 大さじ3
・にんにくチューブ 1.5㎝
・牛乳or豆乳 大さじ3~4
・レモン汁 大さじ1/2
・粉チーズ 大さじ1.5
・ブラックペッパー お好みで

上記材料を混ぜるだけ♪
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