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手料理
  • 2017/05/23
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5月23日 キムチご飯&つまみ

レシピ
材料・調味料
3カップ
牛コマ
200g
白菜キムチ
300g
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ2
白ごま
大さじ1
小ねぎ
適宜
作り方
1
米を洗って水気を切っておく
2
白菜キムチをざるにあけて汁気を切る。
3
キムチの汁と醤油小さじ1、水を合わせて3カップにして、炊飯器でご飯を炊く。固めのご飯にします。
4
牛コマを細かく切りごま油で炒める。
5
水気を切った白菜キムチを細切りにして、牛肉と一緒に炒める。
6
水分がなくなったら醤油小さじ1を加えて味を調える。
7
炊き上がったご飯に6を加え、炒りごまを加えて混ぜる。
8
盛り付けたら刻んだ小ねぎと白ごまをかけて召し上がれ。
ポイント

キムチの味によって、ご飯を炊く水の量や醤油の量は加減してください。

みんなの投稿 (1)
キムチの汁を炊き込んで、具を後混ぜ。
無性に食べたくなって作っちゃいました。
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