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手料理
  • 2018/03/12
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イカマリネ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
イカ
1/2杯程度
玉ねぎ
1/2個
人参
小1本
エリンギ
小1本
パセリ
適量
粒マスタード
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
お好みで
作り方
1
イカを茹でる。
2
玉ねぎはスライス、人参は千切り、エリンギはお好みの大きさで切る。
人参は塩揉み、エリンギはレンジでチン。
3
全ての材料の水気を良く切り、★の調味料と混ぜ合わせ完成!
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