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手料理
  • 2017/11/12
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★白だし香る菊花御飯★

レシピ
材料・調味料
精白米
2合
白だし
大さじ1
大さじ1
食用菊
10個分
小さじ1
大葉
お好みで
白ごま
お好みで
ごま油
大さじ1
作り方
1
お米は研ぎ、メモリまで水分を入れ大さじ2分捨てる
2
酒、白だしを加え炊飯
3
食用菊の軸を取り、酢を入れた湯を沸騰させ一煮立ちさせたらざるにあげ冷ましておく
4
炊きあがったら大葉、菊の花、白ごま、ごま油を混ぜ合わせ完成
みんなの投稿 (1)
しそ、ゴマ、白だしで風味豊かな混ぜ御飯になりました!花すら食べるぜ。
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