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手料理
  • 2015/03/22
  • 18,909

にんじんメンチカツ🎶チーズ入り😚

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
人参
3~4本(600㌘程)
合い挽き肉
200㌘
玉ねぎ
1/2個
小匙1
胡椒
少々
チーズ
適量
<衣>小麦粉
適量
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
作り方
0
人参、玉ねぎはフープロでみじん切りにし、少量の油を引いたフライパンで炒める。
野菜がしなっと炒められたら、ボールやバットに広げ、冷ます。
1
野菜が冷めたら、ひき肉、塩胡椒を揉み込み、中にサイコロ状に切ったチーズを入れながらボールに丸める。

ボールに丸めたら、小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付け、油で揚げる。
ポイント

人参をフープロでみじん切りをして炒める過程は、茹でて粗く潰し、玉ねぎとひき肉と混ぜても大丈夫。

みんなの投稿 (11)
人参たっぷりのメンチカツです(^◇^)

甘みたっぷりのお野菜をたっぷり美味しく食べれます。中からはチーズがとろっ~~❤
子どもも大好きなメニューです(*^。^*)
ホント人参たっぷりだね~~優しい甘みあって美味しそう~♪チーズとろん~がまたイイね~♪(*^_^*)
わあ、チーズがチーズがくっついて~(*´∇`*)
なんとも美味しそう♪なスナップです。
キャロットカツね。(≧∇≦)
わぁ、人参の甘みですごく美味しくなりそう💕💕
チーズとろりんも魅惑的〜💕💕💕
sakurako から とも
ともさん、我が家はおじいさん意外は人参好き(*^^*)
ジュース、ドレッシング、サラダも何でもござれなんで、これも喜んで食べてくれます(о´∀`о)
人参沢山あったので人参消費に❤
sakurako から ゆっこ
ゆっこさん、義父は人参嫌い💧

そんなことお構いなしに作ってますが、このメンチカツは食べたはります~😅

チーズも入るし、一度炒めて甘味も引き出すので、意外に食べれる一品のようです🎶
sakurako から まるま
まるまさん、人参は火が入ると本当に甘くなりますしね~~❤
チーズなしでも美味しいんですが、割った中からのとろ~んが嬉しくって!😆
チーズびよーんが たまらんす😆
sakurako から じゅんこっこ
じゅんちゃん、こんばんは~(*´∇`*)
ハンバーグにコロッケ、中からチーズとろーんって好きなんよね~(≧▽≦)

ついつい入れたくなる~❤

リスナもありがとう😆💕✨
これはデンジャ~です。目で見えない…大汗
sakurako から hisoka7
確かに人参嫌いには大汗ものですね(^_^;)
でもうちの義父食べてましたけどね~(*^。^*)

あっ、嫌がらせで作ったんじゃないですよ~(;゜∇゜)
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