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手料理
  • 2014/10/05
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れんこんハンバーグ

レシピ
材料・調味料
れんこん
15cm
豚ひき肉
150
生姜
1片
塩コショウ
適量
醤油
適量
適量
きざみ葱
適量
作り方
1
蓮根を1cm弱の輪切りにし水にさらしておく
2
豚ひき肉に◎調味料を全ていれ刻み葱も混ぜ、こねる
3
蓮根に小さいハンバーグをくっつけるつもりで合体させる。蓮根の穴にもみっちりお肉をくっつけると焼いてもはがれません。
4
フライパンにごま油をひき、お肉側から焼く。やきあがれば完成!
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しょうがをきかせて美味しくなる!
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