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手料理
  • 2019/01/22
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チキントマトカレー🍅 甘酒入り

レシピ
作り方
1
鶏もも肉を適当な大きさにカットし、塩、胡椒を振り、甘酒60mlを入れ軽く揉み込む。

玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切り、人参をすりおろす。

バターとオリーブオイルを鍋に入れて弱火にかけ、にんにくと生姜を香りがたつまで炒める。

そこに玉ねぎを入れきつね色になるまでじっくり炒め、人参を加え更に炒める。

玉ねぎを炒めながら同時進行で、フライパンに鶏肉を入れ軽く炒めておく。
2
水、ウスターソース、ケチャップ、トマト缶、残りの甘酒、ヨーグルト、炒めた鶏肉を加え15分煮込む。

カレーパウダーを入れ10分煮込む。

牛乳を加えて仕上げる。

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昨夜はカレー🍛
トマト缶と甘酒を使用

簡単で、でもちょっと本格的で美味しいです🍽
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