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手料理
  • 2013/06/11
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ヘルシー和定食♡(=^ェ^=)

レシピ
材料・調味料
キューちゃん風胡瓜漬けレシピ
胡瓜
3本
生姜
1片分
醤油
1/2カップ
1/2カップ
大さじ4
砂糖
大さじ3
唐辛子
お好みで
(塩揉み用)
小さじ1
作り方
1
胡瓜は、0.5cmぐらいの厚さの輪切りにして、塩揉みして少し置く。
生姜は、せん切りにする。
2
鍋に☆と生姜を入れて沸騰させる。
胡瓜を入れ、2〜3分加熱し、火を止めて冷ます。
冷めたら、冷蔵庫に入れ、一晩寝かせて出来上がり(`_´)ゞ
ポイント

*塩揉みした胡瓜は、塩を洗い流さず、そのまま使います!
*出来上がって、1〜2時間後でも食べられますが、一晩寝かせた方が良いお味になってます
( ̄▽ ̄)

みんなの投稿 (25)
今日のヘルシーランチψ(`∇´)ψ
♡八穀米ごはん
♡鰆のレモン幽庵焼き
♡野菜の煮物
♡切り昆布の土佐酢和え
おろし生姜添え
♡小松菜とりんごと卵の
カレーマヨ和え
♡自家製キューちゃん
♡三つ葉と麩とワカメの味噌汁

どぉーしても♡マヨネーズが恋しくなったので、カロリーハーフのマヨネーズで、カレーマヨ和えにしました(=^ェ^=)
そして♡
おうちで作ったキューちゃん♡美味しくてハマってます♡
またまたバランスいいー!!
いっつもすごいねテルちゃん♡
うちも夏になるとキューちゃんいっぱい作るよ♪おいしーよね!
テルちゃん特製ランチ食べたいわ〜٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
To: happylife0606
のっちゃん♡
ヘルシーランチのオーダーですかぃ( ´ ▽ ` )ノ♡
ありがとう♡

私は今年、初めて!!
キューちゃん漬け作ったの~(^。^)
自家製で出来るの知らなかったさぁ~(笑)
胡瓜も安いし、簡単だし!!
いいよね~(((o(*゚▽゚*)o)))
私も毎年、漬けるようになるわぁ~。
ほんでっ、
このお魚屋さんで買った、生の刻み昆布がめちゃ美味しかったでぇ~♡

リスナも♡おおきにぃ~(^人^)
はいはーい!
私もくださーい♡
100均が今日も光ってるわ◍ོ꒰˃ू◡ુོ˂◍꒱
切り昆布 生でいけるの滅多に出会わないけど美味いよね〜
てるちゃん、イイ感じの和食だね〜(*ノ∀ノ)
ランチでこの品数スゴイなぁ〜(*゚v゚*)
私のランチなんて一品ものばっかりだよ(・∀・)
最近、サバにはまってるの?
サバ率高いよね?
To: tamameshi
たまちゃん♡
光っとるかいっ(((o(*゚▽゚*)o)))
今度は、ニトリも行こう~(笑)
たまちゃんからも♡ヘルシーランチのオーダーですかい!?
毎度おおきにぃ( ´ ▽ ` )ノ♡
生の刻み昆布って、あんまり売ってないの~!?
近所のお魚屋さんは、最近ずっと置いてるよ。刺身が1冊分ぐらいのパックが、100円で売ってるの。
これ♡美味しいよね(#^.^#)
共感できて良かったわぁ~。

たまリス♡ありがとっ(^人^)
お昼から毎日きちんとバランスよくて凄いなぁ~♪感心しちゃう~( 〃▽〃)
To: konkon429
こんちゃん♡
ありがとう( ´ ▽ ` )ノ
これは簡単なランチだったよ~。煮るだけ!焼くだけ!茹でて和えるだけ!和食は、並行して作り易いね~(((o(*゚▽゚*)o)))
今日の魚は、サワラだよ~ぉ(^。^)
見た目は、よく似ているよね。
最近、青魚系が安くて、ついつい買っちゃうの(笑)
イワシ・アジ・サバ・サワラが、冷凍庫で、お寝んねしているわぁ~
(( _ _ ))..zzzZZ
リスナも♡ありがとう♡
To: macaronT
ともさん♡
ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ♡
お野菜たっぷりを心掛けているんです。近所の八百屋さんで、綺麗な野菜が安くで売っているから、たっぷりにできるんですけどね(笑)あのお店のお陰だぁ~(`_´)ゞ

リスナも♡ありがとうございます♡
♪───O(≧∇≦)O────♪
写真も見間違え、漢字も読めず…(ノД`ll)
残念な子やわ(ノ∀`*)
青魚に含まれる不飽和脂肪酸は中性脂肪とかコレストロールを下げる働きあるから、ダイエットにはもってこい!だねv('▽^*)♪
ほんと、ヘルシーですね😄
バランス良くって、さらに美味しそう😻✨
リスナップありがとうございました🙇
To: konkon429
こんちゃん♡
おもしろすぎっ( ̄▽ ̄)ニヒヒっ♡

そうそう♡
青魚系はいいのよね~(((o(*゚▽゚*)o)))
積極的に!!
摂取するでありますっ(`_´)ゞ♡
To: sumity
akikoさん♡
こちらこそ、いつも♡ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ♡
てるちゃん今日も栄養いっぱいだわよ(⌒▽⌒)👍 きゅーちゃんは何混ぜてんの? ランチもぅプロだな((≧艸≦✿)) 💕👏👏
サッパリ食べれそう(༶❤̋◡❤̋༶)ʃͤͮͦ͑ͤͮͦ͑
バランスもいいし、健康的ぃ꒰ू๑͒•௰ू•๑͒꒱
To: ririkahime
みどりちゃん♡
おはよう( ´ ▽ ` )ノ♡
私が作ったキューちゃんのレシピをUPしたよ~。良かったら、ご覧下さいましぃ( ^_^)/~~~♡
To: ririkahime
リスナも♡ありがとう(`_´)ゞ♡
To: aiedy さん♡
ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ♡
ダイエット中なので、ヘルシーでバランスの良い食事を心掛けているんです。マヨネーズも禁止してたんですが、食べたくなったので、ハーフ使用で、サラダにしました(^。^)
みどり から tellcky
てるちゃんおはよ〜☀(⌒▽⌒) やってみるね🎵ありがとう(^з^)-💕
美しい。。。。。オシャレ!!
てるちゃん食堂✨
ナイス和食😻
To: sudap
すだぴーさん♡
いつも♡ありがとうございます
(`_´)ゞ
To: coco7476
ここやん♡
ナイスですかい( ^_^)/~~~
意外に和食は楽でいい♡
リスナも♡ありがとうございます
♪───O(≧∇≦)O────♪
す、すごい品数!!
美味しそうです〜✨
To: 1125shino
志野さん♡
嬉しいコメント♡ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ♡
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