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手料理
  • 2014/04/04
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2014.0404 お花見弁当

レシピ
作り方
1
桜満開! 桜えびまぜご飯

●釜揚げ桜えび
●ブロックハム 5mm角切り 
●赤パプリカ 5mm角切り
●たまご焼き(卵1個 お好みの味で厚めに焼く) 5mm角切り
●かぼちゃ 硬茹でして5mm角切り
●アボガド 5mm角切り
●白米 2合
材料はお好みの分量で

アボカド以外を全て入れて軽く混ぜ合わせ、最後にアボカドを入れる。
2
金目鯛の煮付け

金目鯛 1切れ
生姜 1かけ
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1
水 50cc

鍋に全ての調味料、水を入れ沸騰させ、
金目鯛を皮を上にして5分ほど煮る。


3
ベビーホタテの煮物

金目鯛を煮ている途中、同じ鍋に入れて煮込む。
4
桜海老のかき揚げ

桜海老 20g
1. 薄力粉 30g
2. 片栗粉 10g
3. 塩 少々
1〜3を50ccの冷水で混ぜ合わせ、
桜海老を軽く混ぜ170度に熱した油で2〜3分揚げる。
5
ホタテのバター醤油焼き

ホタテ貝柱 4個
バター 5g
醤油 小さじ 1
みりん 小さじ 1

フライパンを熱して、バターを引いて
醤油、みりんを回し入れてお好みの色にこんがり焼く。
6
鶏もも肉の唐揚げ

鶏も肉 4切れ食べやすい大きさにカット
おろしにんにく 少々
おろし生姜 少々
醤油 大さじ1
お酒 大さじ1


調味料を全て混ぜ合わせ、
鶏もも肉を30分ほどした味をつける。
水気をキッチンペーパーでとる。

180度に熱した油で3分ほど揚げる。
7
卵焼き

卵 2個
お好みの焼き方で。
8
菜花の塩茹で

菜花 お好みの分量(1袋の半分ほど)
(食べやすい長さに切っておく)

大きめのお鍋に、たっぷりのお湯わ沸かし、茎から茹で始め、茹で始めから2分ほど後、葉っぱ、花を20〜30秒ほど茹でる。
水気を軽く絞りザルへあげる。
9
蒲鉾、じゃこ天

購入品
食べやすい大きさにカット
みんなの投稿 (15)
お花見に持って行きたいお弁当を作りました。

桜満開! 桜えび混ぜご飯 
金目の煮付け 
ベビーホタテの煮物 
桜えびのかき揚げ 
ホタテのバター醤油焼き 
鶏モモ肉の唐揚げ 
たまご焼き 
菜花の塩茹で 
蒲鉾 
じゃこ天
綺麗です〜✨
この彩りがかわいいっ💕
To: s8028h ありがとうございます!
お花見弁当グランプリ2014に応募してます。
ぜひ応援お願いします。
http://www.yamasa.com/shokubunka/ohanamibento2014/recipes/23338?fb_action_ids=671614429572614&fb_action_types=og.comments&fb_source=aggregation&fb_aggregation_id=288381481237582
お花見弁当グランプリ2014に応募してます。
ぜひ応援お願いします。
たくさんのもぐもぐポチとフォローを、ありがとうございます(*^^*)
春らしいお弁当、素敵でおいしそうですねー
ひよこ0526 から kimi
ありがとうございます。今日のお昼、お花見に行った妄想をし、いただきました。ヽ(・e・)ノ
初めまして‼️
フォロー有り難うございます。
これからも宜しくお願いします😆
まさしく、春をいただきます!だね✨🌸
To: Cuoco11 カポナータパンケーキ美味しいそうですね。こちらこそどうぞよろしくお願いします。
To: ttachi007 ベーコンえぴ美味しいそうです。どうぞよろしくお願いします。
こんにちは!SnapDishキャンペーン事務局です。このたびはSnapDishとヤマサ醤油さんのコラボキャンペーン【お花見グランプリ2014】にご参加いただきありがとうございました。厳正な審査の結果、本投稿が【みんなに人気の料理写真&レシピ賞】受賞となられましたのでご連絡差し上げます。おめでとうございます!(GWを挟み賞品手配等にお時間いただき、ご連絡が遅れ誠に申し訳ございません!)
賞品は、SnapDishアプリ内の以下の場所にご入力いただいた宛先に送付させていただきます(もしこの場所に入力欄が見当たらない場合、アプリをアップデートしてみて下さい)。

>>>「アカウント」メニューをタップ⇒「設定」をタップ⇒「アカウントとプロフィールの編集」をタップ⇒「モニター/サンプル/賞品お届け先」内の全項目をご記入の上、画面上部の「保存」をタップください。

既にご記入のある場合、そのままにしていただくだけで結構です。未入力や変更がある場合、【5/15(木)19:00】までにご入力くださいませ。
以上ご連絡差し上げます。どうぞ、よろしくお願いいたします!
※期日までにご入力を確認させていただけなかった場合、賞品無効となります。 ※ご提供いただく個人情報は、当社と賞品発送元において、賞品の発送にのみ使用致します。 ※発送日時のご指定はいただけません。 ※送付先は日本国内のみに限らせていただきます。予めご了承くださいませ。
↑ ご連絡ありがとうございました。
記入させていただいてました。
To: SnapDishJP

ご連絡ありがとうございました。 記入させていただいてました。
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