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手料理
  • 2013/11/01
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イナムルチ

レシピ
作り方
1
出汁は鰹節でとる。しいたけの戻し汁もいれる。 全部短冊切り。豚は圧力鍋とかで下ゆでしてから切る。
2
全部いれて煮込む。白味噌で味つけ。最後に生姜の絞り汁いれる。 食べる時ネギちらす。
ポイント

飽きたら唐辛子や、柚子胡椒いれて食べても美味しいよ

みんなの投稿 (25)
沖縄料理🌺白味噌仕立ての豚汁です。薄い短冊切りのこんにゃくがいっぱい入ってるよ😊 私は柚子胡椒入れて食べるのが好き🎵
いよこ🍻 から みどり
沖縄料理なんだぁ😍
グーヤヌーチ?ゎ、分からないから、豚肩ロースで、作ってみる〜´◡`
柚子胡椒ね!
レシピありがとぉー💕
みどり から いよこ🍻
いよちゃん ありがとう(⌒▽⌒)🎵 グーヤーヌジーたぶん初めて聞くよね(笑) 豚の腕肉で肩ロースより安い赤身の多い部分だよ😊 これ生姜きかせてあったまるよ〜 豚余ったら小さくきって白味噌と少し酒と砂糖、生姜汁、ガーリック入れたら油みそだよ。[肉みそ〕おにぎりの定番だよ😊
いよこ🍻 から みどり
きゃー

油みそ!憧れだよ〜

マジで⁇


聞いただけで。やばいー


腕かぁ、ないなぁ…
いよこ🍻 から みどり
押しちゃた😅脂が、少ない豚肉で作るもんなんだね?


是非ともあまらせて、やってみる👍

ありがとぉー´◡`
みどり から いよこ🍻
いよちゃん アンダンスー◀️油みそ分かるんだね 通だ((≧艸≦✿)) 今回イナムルチで使った圧力鍋で下ゆでした豚かたまりでつくったけど、家庭料理なんで何でもありだよ☺️ 生姜汁とガーリックチップいれるのも私流。豚の三枚肉やツナ缶使ったり、胡麻とか鰹節いれる家庭もあるよ。 好みのアンダンスーつくってね(⌒▽⌒)👍 あ。炒めるとき極弱火で🔥 焦げる!(笑)
ひょえ〜美味しそ〜(*´ー`*)❤❤
うちはまず白味噌さがしてこよ!!
スターつけました〜☆(≧∀≦*)ノ✨🎶
何だか作る前からドキドキワクワクしてきた〜💕
みどり から そらのんみこ
かおりちゃんありがとね〜♪♪(●^∀^●)♪♪ 今から汁もんますます美味しい時期だね!これ作るとき下ゆでした豚肉ちいさくきってアンダンスーもできるよ。白味噌、お酒少し、砂糖、生姜汁いれて極弱火で炒めるだけ〜 👍おにぎりに美味しいよ🎵 いつかトライしてみてね〜(^з^)-☆
いよこ🍻 から みどり
りょーーーーーかい´◡`

また、教えてねぇ〜
おりぃ から みどり
うわーーー!!食べたことない!
暖かくて美味しそう!
お正月な感じ!(*´ڡ`●)
みどり から おりぃ
おりぃちゃん ありがとね〜(o´∀`o) ぅん 中身汁、ソーキ汁かこれお正月とかお祝い時に作るとこ多いと思うよ😊 実家は変わってて正月におでん作るんだけどね〜😁
みどり から いよこ🍻
( ̄^ ̄)ゞらじゃあ〜🎵
亜矢子 から みどり
初めて聞いたお料理〜♪
うちにも、白味噌ないから買ってこなきゃ(^^;;とっても、美味しそう〜😋💕
よぅちゃん ありがとう(⌒▽⌒)💓グーヤーヌジーは豚腕肉で脂身が少ないんだよ。カステラかまぼこは東北にもあるらしい。めったに買わない(笑)たまには白味噌も美味しいね〜(⌒▽⌒)
みどり から 亜矢子
あい!あやちゃんにも知らない沖縄料理あった〜(笑) これこんにゃくメインか?!ぐらいいっぱい入ってるよ〜 薄くて短冊切りされたイナムルチ用のこんにゃくが売ってんの(⌒▽⌒) 具沢山汁好き〜❤️👍
知らなかった〜(・ω・)ノ
日本には、まだまだ、ありまするなー。すごく美味しそうな気がするー👍
みどり から Nao ペロン
なおさん💓ありがとうございます(⌒▽⌒) こういう郷土料理大切にしていきたいですね〜 心もほっこりあったかくなるお料理です☺️
美味しそうな汁物だね(^ー^)ノ
汁物好きだから、
材料が揃った時に作ってみるよ!
みどり から tellcky
てるちゃん ありがとうね\(^o^)/ てるちゃんいつも具だくさん汁だもんね💓 久々イナムルチ食べたさぁ〜 たまには白味噌もいいね(⌒▽⌒) こんにゃくどっさりがポイントよ😁
みどりちゃん おはよ〜
これ沖縄料理なんだー!
ほっこりおいしそう♡
みどり から のっちゃん
のっちゃんおはぁ♪♪(●^∀^●)♪♪ ソーキ汁、中身汁と並んで三大汁もんだよぉ\(^o^)/ 全部茹でた豚のどっかが入ってる🐷 これ娘は肉抜きがいいって(笑)
沖縄料理大好きですが、これは食べた事ないです!!
優しい味で美味しそうですね♬
カステラかまぼこ!
とっても気になります⭐
郷土料理はいいですよね〜꒰*´∀`*꒱
みどり から ぽにょ☆
ぽにょちゃ〜ん\(^o^)/ 沖縄料理好きなのね💓 なんだか嬉しいわ〜 これはお祝いとかにも作ったりする汁もんだよ🎵 カステラかまぼこそっちはないよね。卵いっぱいめらしくて、柔らかいの。 こんにゃくどっさりヘルシーだよぉ((≧艸≦✿))
coco から みどり
おー✨みどりちゃんいなむどぅちも作っちゃうのねー!!えらいー✨
なかなか作らないよー😅
とてもおいしそうだねー✨
みどり から coco
だよね〜(笑)娘に中身汁つくってって言われたさぁ〜 中身いつも売っているもんなのかね? 作られているパック買ってこようかね〜(笑)
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