• お気に入り
  • 107もぐもぐ!
  • 7リスナップ
手料理
  • 2022/07/20
  • 1,471

底がかりっとした焼売✨

レシピ
材料・調味料
豚ミンチ
200g
玉ねぎ
1/2個
シュウマイの皮
片栗粉
大さじ3
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
生姜
適量
作り方
1
玉ねぎはみじん切りして片栗粉をまぶす
2
肉と調味料をよく混ぜ、玉ねぎを加えてませて
3
フライパンに油をしいてシュウマイを並べ水(100ml)を入れて沸騰したらすぐふたをして10分くらい蒸し焼きにする
4
ふたを取り。水分がなくなって底がかりっとしたらできあがり
みんなの投稿 (30)
焼売を作ったよ😃

底がカリっとしてるタイプだよ😃

この豚ミンチは油っぽかったわ😅

やっぱり焼売の種と肉まんの種は似てるわ😃

甘く味付けして、皮がちがうだけな気がしない?




コロナ、いきなりすごい人数になってきたね…
症状まではよくわからないけどね…
帰省、無理だわ😅
おはよー︎💕︎💕
美味しそうな焼売︎💕︎💕
ビールと一緒に食べたーい
(*´罒`*)♥ニヒヒ

こちらもかなり増えたよ💦💦
おはよう🎶

うんうん
似てる⤴️

この増え方やと
帰省も難しいね😢
cocco+ から からあげビール
おはよう😃

ありがとう🎵

ビールにもワインにも合うね😃
感染予防、がんばろうね😃
cocco+ から 9421beru
おはよう😃

似てるよね😁

緊急しか帰省は無理だわね…
おはようございます☀️

焼売は焼きの方が美味しいですよね😋💕

たまに脂っこいミンチ、ありますよね😓
そこがカリッとということは蒸し焼き?
めっちゃ美味しそう💕💕

うちもお盆の主人の実家への帰省は諦めたよ💦
まあ息子がうちに帰ってくるのはOK🙆‍♀️とする予定😅
cocco+ から あずき
こんにちは😃

ありがとう🎵

うん、かりっとがいいね
もしくは揚げシュウマイね😃
cocco+ から chicaocafe
ありがとう🎵

フライパンで餃子みたいに蒸し焼きだよ😃

緊急で呼ばれたら帰省するけど、真夏はにゃんずのお留守番も気になるしね~

いつ落ち着くのかな…
coccoしゃん❤️
こんにちは😃

カリッと😋✨
美味しそう😋💕
肉まんも大好き💖

この増え方見てると
こわいね…
cocco+ から こずりん
こんにちは😃

ありがとう🎵

寒くなるまで肉まんは作らないけど
種はよく似てるよね

コロナ、いつがピークかな?
シウマイ、自家製が美味しいよな🙆‍♀️

義父母連れて東京、はとバス乗せるんだけど、予約はちょっと待ってみてる

増えてるよな😭
cocco+ から TOMO
ありがとう🎵

なんか、今までで一番ひどい増え方だよ
三回ワクチン済んでても重症になった友達のお母さん…
coccoさん❤️

こんばんは🥰✨

餃子みたいに🥟包まない分少しは楽?
焼売も餃子もほぼ作らないけど
ひと口サイズは良いね😊👍

わかる〜油っぽい豚ミンチや合い挽きにあたると最近胃がもたれる😆笑笑。


かなりコロナの人数増えて
誰がなってもおかしくない状態だよね。
ホントやだね⤵️
cocco+ から いっちゃん
こんばんは😃

ありがとう🎵

シュウマイの方が楽だよ
包み込まないから種の量がバラバラでも大丈夫だよ😁

油を敷いて焼かなくてもしっかりミンチから油が出たわ😅

コロナ、いつ終息かな?
おはようございます〜。美味しそう😍😍レシピ拝見しました。焼き蒸しって感じですかいいんでしょうか?、
cocco+ から f.1125be
おはようございます☺️

ありがとう🎵

そうです😃餃子みたいに蒸し焼きです。100mlの水を入れてね
f.1125be から cocco+
ハイ。ありがとうございます。
cocco+ から f.1125be
レシピ、分量書いてなくてすみません
f.1125be から cocco+
ありがとうございます。感じで頑張ってみます😬
cocco+ から f.1125be
玉ねぎ半分をみじん切りしたら片栗粉大さじ3でまぶしておいてね

それから肉に味をつけおわってから玉ねぎを混ぜた方がいいよ
cocco+ から f.1125be
レシピ、書きました

ご参考までに😃
f.1125be から cocco+
わぁ~~ありがとうございます!!
cocco+ から f.1125be
シュウマイの皮は20~30枚くらいかな?
f.1125be から cocco+
お手数おかけしました。ありがとうございます!!
cocco+ から f.1125be
😉
くぅー美味しそう🥰

レシピ有難いです‼️
お水はかなりはいるんですね✨
なるほど〰️

以前フライパンで
ほんの少しの水で蒸し焼きに
しましたがカチカチの焼売に💧

また挑戦してみます🎶
cocco+ から さくらんぼ
ありがとう🎵

一応、水は100mlにしてるけど80mlくらいでも大丈夫かな?

チャレンジ、がんばって☺️
美味しそうねー♡
これなら、作ってみようって
気になるわー💪✨

なにかつけて食べるの?
cocco+ から うさかめ
ありがとう🎵

酢醤油をつけてもいいけど、何もつけなくてもいいよ😃
もぐもぐ! (107)
リスナップ (7)