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手料理
  • 2019/01/08
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・カブの葉ご飯 ・焼き竹輪と青梗菜のうま塩炒め ・かぶのソテー ・おかかこんにゃく

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
人参
1/5本
豚こま
100g
焼きちくわ
1本
青梗菜
1束
小さじ1/4
コショウ
少々
みりん
大さじ1/2
すりごま
小さじ2
ごま油
小さじ2
作り方
1
ちくわは3センチ幅に切り、それをさらに斜め半分に切る。
青梗菜は2センチ幅に、にんじんは薄めの半月切りにする。
2
ごま油を引いたフライパンに豚こまと人参、ちくわ、青梗菜の順に加えながら炒める。
最後に混ぜ合わせた調味料とごまを絡める。
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