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手料理
  • 2015/09/02
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風邪ひきな、僕に贈る 冷蔵庫お片づけ タイ風おじや レシピ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
ご飯
お茶碗 2杯分
500cc
鶏ガラ出しの粉末
小さじ1
鶏モモ肉
100g
クレソン
お好みで
ナンプラー
小さじ1
パクチー
お好みで
セロリ
お好みで
塩胡椒
少々
すりおろし生姜
5g
すりおろしニンニク
5g
作り方
1
水を中火で沸騰させ、鶏ガラ粉末を投入し、鶏モモ肉を入れて煮詰めます。
2
鶏肉に火が通ったら、セロリ、クレソン、パクチーを刻んで投入します。
馴染んだらご飯を投入し混ぜます。
3
すりおろし生姜とニンニクを入れて、塩胡椒で味を整えて、ナンプラーを入れて完成です。
ポイント

風邪をひかないよう普段からマスク着用、うがい、手洗い、きちんとしましょう。
Tedoさんからのお願いでした。

みんなの投稿 (3)
熱が、まだ下がらない僕に贈る、、
冷蔵庫にあるもので、作った、
タイ風おじやです。
結構美味かったので、いつか動画作ろうと思います^ ^
こんにちは^ ^ 体調悪くても食欲は、落ちないので最高です★
嫁が仕事なので、、自分で作らないといけないのが大変ですけど(´・_・`)
いやぁ。。さすがにあるもの切って混ぜるくらいしか出来ないですね、、この状態だと(´・_・`)
恐縮です、、
ありがとうございます★
少し良くなってるので、パクチーを生でかじりっておやつにします笑
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