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手料理
  • 2013/04/03
  • 2,002

いろいろ野菜と凍り豆腐のとろろカレー

レシピ
作り方
1
フライパンにオリーブオイルをしき、マスタードシードを入れ、パチパチしてきたらにんにくをいれ、炒める
2
玉ねぎをいれ、塩をし、よーく炒める
3
硬い野菜から入れていき、いためる
4
豆腐としめじも入れる
5
フタをしてしばらく置き、野菜が柔らかくなったらカレー粉を加え、混ぜる
6
青唐辛子をいれ、すりおろした長芋を入れてとろみが出るまでよく混ぜる
7
豆乳を加え、煮立たせないように混ぜる
塩と醤油で味をととのえる
ポイント

野菜はあるものなんでも👌
小麦粉の代わりに長芋でとろみをつけました

みんなの投稿 (5)
また変なごはんを作ってしまった…

でもとろろカレーいけるっ꒰ू ⌯͒ ˃̶᷄ꈊ͒ू⁌̴̶̷ั⌯͒꒱ ͟͟͞
narucoちゃんオリジナル!?
すごいー!◎
カレーにトロロ、豆腐は考えたことなかったー*
勉強になーる(*ノv`)b
パンに合いそうですね。
To: COTO1106
そうよー
また摩訶不思議なもの作っちゃった〜((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
でもなかなかおいしかったわ♡
To: sakuramochi14 さん
ほんとですねー♡
炭水化物なんでも合いそうでした
(๑˃́ꇴ˂̀๑)˂ᵒ͜͡ᵏᵎ⁾
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