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手料理
  • 2015/06/03
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お茄子と豚バラ肉のあったかそうめん◟́◞̀♡

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
お素麺
2束
豚バラ肉
80gくらい
お茄子
小2本
お水と麺つゆ合わせて
250〜300cc
生姜
スライス一切れ
大葉
適量
小口ネギ
適量
作り方
1
お茄子は1㎝幅(太さはお好みで!)で半月切りにしてお水にさらし、豚バラ肉は食べやすい大きさにきっておく。
2
お水と麺つゆを煮立てて、豚バラ&お茄子&生姜を投入。アクを取りつつ弱火で5分くらいコトコト煮込む。
3
その間に素麺を表記どおりにゆがき、冷水(または氷水)で冷やしておく。
4
麺つゆの具材に火が通れば、あったかいお汁を器に盛り付け、大葉と小口ネギをのっけてできあがりっ◡̈♥︎

冷たいお素麺をつけて召し上がれ♡
ポイント

生姜はチューブでもおいしかったです♡

お茄子&豚バラは食いしん坊仕様なため、具材溢れかえる勢いです!

その代わりお素麺は控えめにひとり1束(一人分)。二人で3束でもよかったかも。

通常の食欲なお二人分のお肉は50g、お茄子も普通の大きさの1/2で十分だと思われます(o´ᴗ`o)

みんなの投稿 (25)
冷たいお素麺をお茄子&豚バラを煮込んだあったかおつゆで食べる、この食べ方が一番すき(๑´ڡ`๑)♡”
最近、お茄子高くてなかなか買ってない悪い妻は…あたしのこと!(笑)これ見てたら、茄子食べなくなってきたー!豚バラも素麺もあるし、やってみようかなぁ〜♫٩(๑♥ڡ♥๑)۶
ぱんださん から miyu
みゆちゃん♡

昨日は特価でお茄子が一本58円やってん(*´艸`*)♡

二人なら一本で十分な量やとおもうよ(⑉• •⑉)♡

我が家は食いしん坊がひとりおるから、ちっこいお茄子2本つかった笑

麺つゆ&お茄子&豚バラと一緒にスライスした生姜を一切れいれるとおいしーよ!

わたしは横着者やから、チューブの生姜をブチューーーッていれたwww
ぱんださん から miyu
機会があれば、よかったらつくってみてーー♡

またレシピ書いておくっ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
ぱんださん から miyu
悪妻みゆちゃんっ♡笑

レシピかいたぜー(●´ω`●)♡
miyu から ぱんださん
おはよう〜♡
お茄子特価最高〜♡\(°∀° )/
あたしも安い日を探す!( • ̀ω•́ )✧

おぉ、食いしん坊さんなのね〜♡いっぱい食べてくれると嬉しいね♫♡(>◡<)♡

生姜もめっちゃ合いそう!あたしも、もっぱらチューブをブチューだよ(*´罒`*)笑。

忙しいのに悪妻のためにレシピありがとう〜!꒰⁎′̥̥̥ ⌑ ‵̥̥̥ ꒱お茄子探しまくるわ‼︎o(`・ω´・+o)
温かいそうめん美味しそぅ♡
最近、そうめん大量にもろてレシピ探してたとこなの(笑)
ナイスタイミング!!♡
早速作ってみるね(^○^)/
ぱんださん から みっつ
みっつさん◡̈♥︎

あったかいお汁でお素麺、むっちゃおいしーよっ♡

我が家のレシピ食いしん坊仕様やから、みっつさんとこもよかったら(*´艸`*)うしし笑

ぽよ兄まさかのお汁全部飲み干してたwww
ひやあつ!私も好き!
夏は冷たいのぱっかり食べてしまうけど、これ体冷えなくていいねー(´∀`)私もやってみよっと♪
昔、母が作ってくれたそうめんに似てる♡♡懐かしい気持ちになりました。こう言うの大好きです♡♡
これは絶対うまいやーん!!❤️
うちは鶏肉入ってるやつおばあちゃん作ってくれてたな( ´ ▽ ` )ノ
さくらちゃん、こんにちは🐼
茄子と豚バラ、たまらない組み合わせ😍 旨旨お汁に素麵👍🏻💕
ぱんださん から ハナたな
ハナたなさん(●´ω`●)

なんと(⑉• •⑉)♡♡
お母様のそうめんの味と似てるんですねっ‼︎

お母様からハナたなさんへそのお味は受け継がれているのでしょうか(*´艸`*)⋈°⋆✧♫°•·⋅✩

そういうのむっちゃ憧れます♡

そして、そう言っていただけてとっても嬉しいっ(●´ω`●)‼︎

ありがとうございます**...°
ぱんださん から アッツ
アッツさん(((´✪‿✪`+)))

こんばんは🐼♡

わ♡
コメントありがとー‼︎

このそうめんね、ほんまわたしのいっちゃん大好きな食べ方やのー♡♡♡

これからの季節にぴったりやね(●´ω`●)♡

アッツさんも、よかったら試してみてね♡♡♡
アッツ から ぱんださん
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
しみしみ茄子がたまらなく美味しそーう💕
ぱんださん から 和田 匠生
匠生さん◡̈♥︎

あれれ?

きのう仕事帰りの電車の中で、ひやあつ!のコメント書いたのに、いまみたら消えてる。。。💦

通知いってるかな(●´ω`●)??
ぱんださん から maipu
まいぷちゃん(⑉• •⑉)♡

あれ?

ばあちゃんの味作るっ‼︎って書いた、まいぷちゃん宛のコメントも消えてる。。。( ˃﹏˂ഃ )

なんでやろ><💦
和田 匠生 から ぱんださん
通知…来てないなー何か不具合あったんかなー?( ´・ω・` )
ぱんださん から 和田 匠生
( -`ω-)むむむ‼︎

結構長めのコメント書いたのにショック。。。

同じ内容書かれへんくてほんまごめんなあ( ˃﹏˂ഃ )

わたしも身体冷やしたらあかんとおもって、さらに生姜たっぷり入れたから、ポカポカ度さらにupしたよ♡

匠生さん作のひやあつ!楽しみにしてるねー♡

それ見てわたしもまたマネするんやろな(*´艸`*)笑
わっ、これ美味しそう💕
ちょうどナスがあるから作ってみようかな😋
たくさんのもぐもぐいつもありがとう👍✨
いつも励まされてます😂
ぱんださん から チビミミ
チビミミさんの励みになれて、素直にとっても嬉しいっ(●´ω`●)‼︎

って、ただわたしがチビミミさんのお料理のファンなだけですよー(*´艸`*)♡♡♡

よかったら、あったかそうめん作ってみてくださいね(๑>؂<๑)۶
わああああ(´。✪ω✪。`)
これは絶対おいしい〜っ!!あああ〜ヨダレたれそう(*´﹃`*)
ぱんださん から ひかるん
ひかるんさん♡

忙しいのに、もぐもぐ&リスナップ&コメントまでほんまにありがとう(((´✪‿✪`+)))♡♡♡

このあったか麺、ほんまに美味しいからひかるんさんも機会があれば作ってみてね♡

とくにお茄子が美味しいねんっ(*´艸`*)
おぉ(///∇///)💕💕💕

あったか素麺、うみゃそうだぁ❤
食いしん坊仕様(笑)私は、素麺の量も、控えめにせず、食いしん坊ぼんあったか素麺作るぞー❗🐷🐷🐷🐷
ぱんださん から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみん🙌💕

このおそうめん、まえに安めぐみがあずまっくすが好きなおそうめんってゆうて、作ってたのをなんかの番組で見かけて知ってん。笑

おにいちゃん、このお出汁いつも飲み干すくらい好きやねん(*´艸`*)

よかったら、ひとみんちの食卓にも並べてあげたってなーっ♡
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