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手料理
  • 2019/03/22
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キチンと作り置きmeat sauceでズボラではない(笑)パスタランチ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
パスタ(1.7mm)
80g
自家製ミートソース
150g
2個
ウインナー
2本
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量
適量(大さじ1くらいかな)
作り方
1
パスタは、袋の規定プラス2分茹でる
(私は、この方がゆっくり食べてても
モチモチ感があるので好き( •̤ᴗ•̤ )♡)

meat sauceは鍋に入れて
ごくごく弱火で
解凍and温めの同時進行(-ω-)笑
(火加減に気をつけてね⚠️注意⚠️)
もちろんレンチン解凍や、湯煎で温めても。
2
ボウルに卵を溶いて、塩コショウして
フライパンにオリーブオイルを温め、
ザックリ(お好きな固さまで)炒める。
(私は半熟全力拒否(-ω-)笑)
お皿に取り出す。

ウインナーは、斜め3等分(好きに切る)
卵を炒めたフライパンで、そのまま
炒める
(油は入れなかったけど、入れても)
3
パスタをお皿に盛り、
meat sauceをかけ、
卵とウインナーを盛り付け
(私にはセンスないけどセンスよく(-ω-)笑)

完成っ(´>∀<`)ゝ


ポイント

ドライパセリや、オレガノなどがあれば
パラパラかけると、見栄えも味も
ワンランクアップ⤴︎⤴︎♪( ◜ω◝و(و "

meat sauceは、作り方を
覚えてない
プチ(´ ▽`).。o♪♪ ボケ~
言い訳その1(笑):
いつも作りながら
ノートにメモる✍のですが、
ミートソース書いてない(・Д・?)ナゼ
言い訳その2(笑):
ありませんm(_ _)m


meat sauceは、作る時に
多めに作っておくと
2ヶ月くらいは冷凍してても
美味しく食べることが出来ます(経験上)。
普段ズボラな私ですが、
meat sauceは、キチンと小分け冷凍
しておきます。
その方が、使う時の手間も省けて
空腹の時間の短縮に(*つ▽`)っ)))アハハハ☆

みんなの投稿 (1)
昨日の暖かな春は
何処へ(๑˙―˙๑)?
ちょっと寒い金曜日の午後🍴
天気に関係なくお腹は空く。
(寒いとお腹が空かないといいなー)

冷蔵庫の中を確認して
ウロウロとキッチンを歩き回る
(プチ散歩状態)

༅冷凍庫༄
何故かバレンタインにチョコを作らず
多量にmeat sauceを作り、
小分け冷凍しておいたものが
残ってる( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン

༅冷蔵庫༄
卵、ウインナー
チョコレート(cacao86%って苦い(●´^`●))

( ⋅ ̯⋅ ) 💭

とりあえず、チョコは
置いといて(-ω-)笑

パスタもあるから
パスタランチにしとくかな😶💭…。
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