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手料理
  • 2015/11/22
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捏ねないパンとりまこさんのかぼちゃのコーンクリームスープでパングラタン

レシピ
材料・調味料
強力粉
300
ドライイースト
小さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ1/2
200
作り方
1
ボウルに材料を合わせてヘラで混ぜる。
粉っぽさが残るようなら水20を様子をみながら足す。
ラップをして約2倍の大きさになるまでおく。
打ち粉をしながら生地を下に引っ張るようにして丸め深めのオーブン対応鍋にクッキングペーパーを敷いて入れ2次発酵1.5倍に膨らんだら鍋に蓋をして200℃に余熱したオーブンで30分蓋を外して更に30分焼く。

みんなの投稿 (20)
病院に置いてある平原はるみさんのレシピより(うる覚え)
簡単で美味しそうだったので作らせてもらいました。
私のは強力粉230
酵母種80
水分にホエイ190
バジルペースト適量で作ってます。
バジルペーストはまたまためぐぴょんからの頂き物です(*^▽^*)
めぐぴょんありがとぉ(//∇//)
このパンをりまこさんのかぼちゃのコーンクリームスープに浸してコンテチーズ乗せてカリットパングラタンにしました。
凄く美味しい(//∇//)
パンは単品でも凄く美味しかったです。
りまこ様、めぐ様度々申し訳ありません。
パングラタンめっちゃ美味しそう💕💕💕

このパンいいなー適当な鍋がないなー💦
お皿でもいいのかなー?
うおー😍😍😍😍😍
あの、南瓜コーンクリームからこんなアレンジがーーー✨✨✨
ひゃー💕💕💕←興奮😂
めっちゃ美味しそうで、めっちゃオサレ〜〜💘
南瓜、くり抜いてあるぅ😳

なおもパンも手作りなんだね〜〜。
さすがです!
みったん家に食べに行きたい😍

素敵なつくフォトを二回もありがとう💕
今夜は興奮だー😍😍😍
もしかしたら…、栗原はるみさんの間違いかしら!?(*^^*)
りまこ姫のかぼちゃのコーンクリーム美味しいよね♡
こんな風にグラタン風にアレンジすると、凄く華やか~(*´∀`*)
パーティーのおもてなし料理にもなりそうだね~♡(*・∀-)b
みったんこちらも食べ友来たよーε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
パングラタン美味しそう✨✨✨(*´﹃`*)
パンにもバジルペースト活用してもらえてヒデキカンゲキ!じゃよー٩(๑>∀<๑)و♡
こねないパン興味あるー!!
今度やってみよーっと💕
・・・ドライイーストで!!(笑)
みかん酵母が酢になりますた_| ̄|○
食べ友呼んでくれてありがとー´ ³`)ノ ~♡
みったん から Tomoko Ito
このパンいいですよね~(*´∇`*)
簡単だし、カットの仕方を変えてピザ台にしたりパンサラダにしたりとアレンジ技もスゴかったですよー(≧▽≦)
うちも実はオーブンにいれていい鍋ってよく分からなくて蓋つきのオーブン対応の皿?容器があったんでそれで焼きましたがレシピによると適度な深さがある方がふっくら丸みがあるパンに焼けると書いてありました。
いつも見に来て下さってありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
フォロー全然気づいてなかったのでだいじょぶです~(*´∇`*)
でも出来れば再びフォローを(//∇//)
酵母種に変えたので配分変えたんですがどぉでしょう?
私、かなり適当ですが美味しく出来ました~(*´∇`*)
生地はハードよりで外側パリッと美味しかったです。
でも栗原さんが焼かれてたのはこんなに焼き色ついてなかったです…(ーー;)
コメントありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
みったん から りまこ
カボチャも頂いたの~(≧▽≦)
凄く立派なカボチャでくり貫いてしまった。
りまこさんとスープこの冬大活躍しそうです(//∇//)
次ぎはリゾットにして暖まろうかと狙ってます(*´∇`*)
優しい濃くウマスープで心もカラダモポカポカだ~(*´∇`*)
みったん から 山本真希
ノーーーーーー( ̄□||||!!
私、コメント入れるときスッゴく間違えてるような気がしてならなかったんですがそうだ!!
栗原さんでしたΣ( ̄ロ ̄lll)
失礼極まりない…実は私よく一の名前間違えちゃうんですよ(;>_<;)
頭悪くて(;>_<;)(;>_<;)
申し訳ないけど平原さんのままで放置しとこぉ…(ーー;)
グラタンでもアレですよ。
二人分なんで食べるときに真ん中カットして少しトロトロ垂れながら…でした(*´∇`*)笑
失礼でチョッと足りてない私ですが今後とも変なとこあったら突っ込んであげてください。
みったん から めぐチー🌿
めぐぴょん甘麹を是非。
でも今日りずむさんの所で見付けたホエイ酵母もとても良さそうでした!
ホエイ使いきってしまった(ーー;)
バジルペーストが入ったからか凄くいいにおいだったの!!このパン。
焼きたての香りたまらなかった~(*´∇`*)
これにも歩くん飛び付いてきておっきいパンってクンクンいいにおい~(*´∇`*)って言ってた♪
めぐぴょん様美味しいバジルペースト感謝です。
食べともも2回も呼んでしまったけどどっちにもコメントありがとうヽ(*´▽)ノ♪
「捏ねなくていい」に、食いつく私(笑)


オープン対応鍋って!?何?何?
ケーキ型でもいいのかなぁ?
あ!でも、蓋がない(^-^;アルミホイルで蓋か!?(笑)

それにしても、どちらもめちゃ美味しそうですねぇ❤
てか、いっつも、美味しそ~❤品数いっぱいやし♪
いつも、すごいなぁ!って感心しております( 〃▽〃)
く、栗原はるみじゃないかい😂
カボチャくり抜くの結構大変だよね💦めっちゃ豪華だけど何かパーティーだったのかえ?😁
みったん から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
私もそんな鍋なくて鍋じゃないので焼いたんだけど栗原さんが使ってた鍋はなんて鍋なんだっけココット鍋??ここでも時々見かける鍋なんだけどそれで焼かれてましたよ!!
パン捏ねないから仕込み楽々失敗もなさそう。
りまこスープもほっこりな濃く旨で冬の朝食に暖まるお料理でしたよ~(*´∇`*)
コメントありがとうございます(~▽~@)♪♪♪
わーい!!
ありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
こないだ智子さんに教えて貰ったんですが外して再フォローしても相手には通知いかないから大丈夫らしいですよ!!
私もよく気づかないうちにポチッとしちゃってるんですよね…(;>_<;)
みったん から 咲きちゃん
咲ちゃんも突っ込んでくれてありがたい~笑
アホだよーΣ( ̄ロ ̄lll)
平原じゃなくて栗原さんのこのパン簡単で美味しいです~(*^▽^*)
えへへ♪
全然豪華ではないんだけど前の日に作ったりまこスープと頂き物のカボチャさんのおかげです(*´∇`*)
いつもありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
良い旅を~
みったん♡
おはよう〜♪
ちょっぴり見ない間に美味しそうなお料理がいーーーっぱい(ㅅ´ ˘ `)♡
んもぅ♡
どれもこれも美味しそうだわー♡♪
このお料理も最高に美味しそうでオサレだわ〜〜(*//艸//)♡

ふふふ♡
出たね、天然ちゃん(笑)
平原さん(笑)
みったん可愛いじぇ〜〜(*//艸//)♡

あたしこないだお笑いコンビの品川庄司を庄司と品川って言ってしまって旦那ちゃまにかなり爆笑され散々突っ込まれ、、ˉˡˍˉ
さすがど天然と言われ凹んでいたけどやっぱりみったんには敵わないわー♡

りまこさんのあのスープも気になりつつまだ作れてないんだよー♡
早く作ってみたいなぁ(*≧∀≦*)♪
みったん から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
えへへ(*´∀`)♪
いやいや、mariちゃんも負けず劣らず(。-∀-)ニヤン
りまこさんのスープほっこりだったよぉヽ(*´▽)ノ♪
私もまた作らせてもらぉ♪
りまこちゃんのカボチャのコーンクリーム、ナイスアイディア👍🏼👍🏼👍🏼
そして栗原さん、ウケる😂😄
みったん から まるま
まるまさん沢山見てくれて沢山コメント感謝です~(;つД`)嬉ィ
平…ってアホでしょ~
真希さんが突っ込んでくれて良かった…。
まるまさんもそこ放置なく突っ込んでくれてありがとうございますー。
みったん から まるま
あ!!
カリカリのパンがスープにしみてチーズと絡まり見た目がゴツゴツ岩石の如くですがそんな見映えとはうらはらに美味しかったです~。
癒し系な美味しさですね~(*´∇`*)
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