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手料理
  • 2013/10/20
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ベイクドさつまいもケーキ

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ママ友に教えてもらったレシピです♪

サツマイモ 250~350㌘(正味)
生クリーム 200㌘(牛乳or豆乳)
薄力粉 30㌘
卵 2個
砂糖 50㌘

サツマイモは水にくぐらせ、ラップにくるみレンジでチンしておく。

粗熱が取れたら、すべての材料をフードプロセッサーかミキサーで混ぜる。

15㎝の型に入れ、170℃のオーブンで50分焼く。 #おかし・デザート