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手料理
  • 2015/07/16
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豚角煮弁当~なんちゃってだよ~

レシピ
材料・調味料
今回はしょうが焼きサイズの豚スライスを4枚使用して作りました(笑)出来上がりは4個
豚ばらスライス6~7枚(豚ばらスライスの方が美味しいのでそれで書いておきます)、☆片栗粉・酒各大1~1.5、おろし生姜少々★醤油大1、砂糖 小2、みりん小1
作り方
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豚スライスの両面に☆を塗り重ねていく(脂の部分を交互に?置くと良いかも)4等分くらいに切る
→ペタペタしてますが(笑)油をひいて弱火~中火でアルミホイルなどで蓋をしつつ焼き目をつけていく(最初はしばらく触らないで下さい。崩れる可能性が~)
→全面に焼き目をつけて、火が通ったら★を入れたら火を止め、余熱でタレを絡める!
ポイント

タレはそんな残らないと思うので、お肉を出してから少ーし水を追加してのばし、最後にかけるとツヤツヤに出来上がるかな~と思います!

みんなの投稿 (4)
スライスを塊にし…なんちゃって豚角煮(笑)
肉巻き飽きたので重ねた~角煮作るより時短で層になってるから美味しい🌟

・なんちゃって豚角煮
・ゆで卵
・竹輪マヨ焼き
・人参と鶏のゴマ和え
・ブロッコリー
さちサン、おっつー😝💓

ホントにホントに~(°▽°)やったぁ💓嬉しいです~😆

オッケーでーす🎶喜んで~💕
ってレシピに書いておきましたよーん(о´∀`о)レシピは豚スライスですが、このお弁当のは冷凍庫に肩ロース?のスライスが4枚あったので(笑)重ねてから8等分にし、2個づつくっつけて8枚重なったよーにしています(笑)
分かりにくいかもですが(。´Д⊂)良かったらぜひ~❤
name_undef から こもず♪
こもずちゃん!おはよう☀️
連絡が遅れてゴメンね🙏🙏
レシピをあげてくれてありがとう💕
凄く嬉しい(≧∀≦)(≧∀≦)
感謝だよ〜(⑅´•⌔•`)*✲゚*。
絶対に作るね‼︎今から楽しみでワクワクです♪( ´▽`)
ポイントまで書いてあって、細かいところまでありがとう💕💕
さちサーン♪おっはよ~❤
いえいえ~(*^^*)
嬉しいコメント✨とっても嬉しいです~ヾ(*''∀`*)ノ
ロースだとやっぱりお弁当に入れると少し固かったみたい(笑)でも美味しかった!とか(笑)重ねれる物なら焼き肉用の豚バラでも大丈夫な気もしますが(笑)
ボリュームあってお弁当にドンッと男の子だとテンション上がるかな~😁💖

お休みのんびりしてくださいね😆🌟
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