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手料理
  • 2015/06/26
  • 71

とろふわ♡もやしのかに玉あん♡

レシピ
材料・調味料
もやし
2袋
ピーマン細切り
4個
塩コショウ
適量
カニカマ
100g
4個
ごま油
適量
200cc
鶏ガラ粉末
大さじ1
醤油
大さじ1
にんにく生姜チューブ
各2cm
片栗粉
大さじ1
作り方
1
先に★は全て合わせておきます。ごま油でもやしとピーマンを炒めて軽く塩コショウで味付け。後から餡を掛けるし、余熱もあるので、強火で手早くサッと炒めてね!
2
お皿に盛り付けておきます。
3
フライパンをサッと拭いたら★を入れて手早く混ぜながら温めます。★に入っている片栗粉をきちんとよく溶かし混ぜてからフライパンに入れてね!温めてる途中もよく混ぜてね!手を抜くと片栗粉がダマになるから注意(^m^ )
4
わりとすぐ煮立つので、そこにカニカマをドサッと!そしてフライパンの周りに溶いた卵をゆっくり流し入れます。
5
あまりいじらす、ちょっとクツクツさせたらサッと混ぜます。
6
こんな感じでOK!
7
もやしに掛けて出来上がり!トッピングはネギとブラックペッパーにしました♡
みんなの投稿 (1)
安くて美味しいよ♡
かに玉餡は、めちゃくちゃとろふわ♡
フライパンひとつで簡単に手早く仕上げます!
#簡単・スピード #おやさい