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手料理
  • 2013/12/09
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鶏胸肉でヤンニョムチキンだす〜❤️😊辛い辛いって娘言うけど、旨い旨いって食べてたわぁ…(笑)

レシピ
材料・調味料
鶏胸肉 600g
塩麹 大サジ5
片栗粉 大サジ5
サラダ油
コチュジャン 大サジ2
ケチャップ 大サジ2
ハチミツ 又は水飴 大サジ2
ごま油 大サジ2
チューブにんにく 少々
炒りごま 大サジ1
作り方
1
鶏胸肉を削ぎ切りして、塩麹に30分漬ける。その後、片栗粉をまぶして170℃の油で揚げる。
2
耐熱容器に、コチュジャン〜にんにくまでを入れ混ぜ、レンチン20秒。
3
揚げた鶏胸肉をタレに絡ませる。
炒りごまを最後にふる。
ポイント

塩麹がなければ、塩コショウのみでいいよ。でも、塩麹があった方が、肉が柔らかくなるよ〜っ!
揚げた鶏胸肉が熱いうちにタレに絡ませてね(≧∇≦)♡

みんなの投稿 (15)
今日は、鶏胸肉のヤンニョムチキンを作りました♡
鶏胸肉はパサパサするから、塩麹に漬けて、しっとり柔らかくしてから調理。
ピリ辛がなんともいえない美味しさでした( ^ω^ )

今日は娘の数学の家庭教師が来てたので、塩焼きそばと一緒に食べていただいちゃったわぁ〜♡ヽ(〃∀〃)ノ

あーーーっ!!!!!!!!!!
塩焼きそばの写真撮影忘れてた〜っ!!
zen
スターしました!
みほままこ から zen
うわ〜っ!(≧∇≦)♡
ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))
とっても美味しそう😋💕
私も先日、ヤンニョムチキンを作ったけれど、みほままこちゃんのも美味しそうだから、今度このレシピで作ってみたいわ(*^^*)
みほままこ から 亜矢子
ありがとう♡(≧∇≦)
是非とも作ってみてね〜っ!♡
これ、辛いのあんまり好きじゃない娘がやみつきになった一品ですヽ(〃∀〃)ノ
美味しそーーー!!!
絶対ビールだね!!
みほままこ から おりぃ
うん、うん💗
ビールがすすんだよ〜っ!*\(^o^)/*
韓国料理大好き〜(*^^*)
胸肉料理、助かりますヾ(*ΦωΦ)ノ
これは美味しそうですね!
鶏のむね肉はタンパクだからこの味付けは合うんでしょうね。
今度試してみます。
みほままこ から Canta
是非とも作ってみて下さ〜いっ!(≧∇≦)
ビールにあいますよ〜♬(^-^)
Canta から みほままこ
ちょっとアレンジして作ってみました。
美味しくできましたよ。ヽ(=´▽`=)ノ
有難うございます。
うぅ、辛ウマ大好きですー!おうちにある材料でできるのが魅力的💖💖
みほままこ から 咲きちゃん
辛ウマいいよねーっ💓
簡単だし、安いからええで〜っ!(笑)(≧∇≦)
ヤンニョムさん
まだ未知の味なのよ
むふふ、★つけたぁー
みほままこ から まーぶる
ありゃー(; ̄Д ̄)なんですと!
★あんがとー!!
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