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手料理
  • 2014/03/12
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旨旨☆タコ飯とけんちん汁 〜꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*

レシピ
材料・調味料
茹でタコ足
2本
2合
生姜(千切り)
1 片
大 3
みりん
大 1
醤油
大 2
出汁
少々
作り方
1
米を洗いザルにあげておく。
生姜を切り、タコは塩で洗い小さく切る。
小鍋に□とタコ、生姜を入れ2分程火を通しそのまま冷ます(30分〜1時間位)

その後、小ザルにタコと生姜、汁を分けておく。
2
米を炊飯器に入れタコを煮た汁と出汁で2合分にメモリに合わせ、また30分〜1時間漬けてからスイッチオン👍
3
炊き上がったら、タコと生姜を戻し入れ一緒に蒸す。
蒸した後、塩を少々振りかけ全体を混ぜる。
皿に盛りネギか大葉を飾る。
ポイント

炊き上がったご飯にタコと生姜を戻し入れる方が、タコが柔らかくて美味しいです!
時間かけてタコにもお米にも染みこました方が美味しいけど、すぐ炊いても問題なし👍

みんなの投稿 (10)
タコの旨みが美味しいよ〜☆
おにぎりにしても、🆗な旨旨タコ飯です(。-ܫ-。)ムフッ♥
タコ飯ー(●♡ᴗ♡●)

美味しそうですねー♡・*:..。♡*゚¨゚゚・
Manami Fugikawa から あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎
あいこさん、びっくりです〜☆
タコ飯のPhoto撮ってる時、何故かあいこさんの事を思い出したんですよ(*´σー`)エヘヘ
何だかあいこさん好きそうな気がしました…♡
で、いち早いあいこさんのリスナ!!
びっくりです〜♡

勝手にですが…すいません。
本当感激です(。-ܫ-。)ムフッ♥
ありがとう😊
うわー♡・*:..。♡*゚¨゚゚・
なんて光栄な♡(❀ฺ´ω`❀ฺ)♡

そうです♡タコ好き、タコ飯好き、こーゆー和のご飯、大好物です( ›◡ु‹ )

思い浮かべてもらえて嬉しいです꒰*´艸`*꒱
Manami Fugikawa から あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎
こちらこそ、光栄です☆

ありがとう〜☆☆☆
リスナありがとうございます😊
本当、タコの旨旨エキスがご飯に染みて美味しかったです(*≧艸≦)

1杯じゃ足りなくおかわりしちゃいました…ダイエット中にもかかわらず😅

冷めても美味しかったですよ👍✨
この組み合わせはノックアウト!!!
はじめまして(*^^*)

あまりに美味しそうで、⭐️させて頂きました😋
nag
こーゆー和食すごい好きーっ!
タコ飯とけんちん汁なんていくらでも食べれちゃいそう꒰*´∀`*꒱
本日作らせていただきました!簡単なのに美味しい(≧∇≦)
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