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手料理
  • 2014/10/28
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かぶり茸 タコ イカ エビのアヒージョ 缶詰めながら歯応えがたまらないので大好きなアヒージョです。😊ふくろ茸 後付けレシピあります。

レシピ
作り方
1
下味をつけるのに 魚介とふくろ茸をラーメンスープかコンソメで煮込みます。

私は、スープと材料をスープごとタッパーで冷蔵保存して また食べます。


スープを切った魚介とふくろ茸をオリーブ油にスパイスで温めて頂きます。


★オイルも大量に使いますが、翌日にスープにとろみをつけて野菜を焼き足してパスタに使うことで無駄がありません。
オリーブ油にエビやスパイスが香ります。
ふくろ茸は、マッシュルーム代わりに
ポイント

下味のスープごと冷蔵保存出来るから ふくろ茸が多くても大丈夫です。

みんなの投稿 (26)
美しいアヒージョ‼︎
バラと一緒に「美しさは罪〜♪」と歌いたくなります。
かぶり茸ってのが 缶詰めなのですか❓どんな味なんですか❓
霧のロンドンエアポート…ボソッ

美味しそう!もちろんバゲットで〆ますよね✨
美味しそう!バゲットで〆たら最高でしょうね!
霧のロンドンエアポート…
あれ(^^;
送信エラーなのに反映されてる
(/-\*)イヤン
佐野未起 から じゅんこっこ
ありがとうございます。

今日は、薔薇の花を頂きましたので薔薇も特別出演してもらいました。
いつもは畑の菜っ葉しかありません。

かぶり茸 または ふくろ茸と言います。
私が食材店で買った缶には かぶり茸の表記でしたが、調べたら ふくろ茸ご一般的みたいです。
こりゃイイね!😄👍
フクロダケ~美味しそう~\(^-^)/
最近どこかで食べたような、どこだったかな~(≧∇≦)
おしゃれなスナップ♪
ありがとうございます。

名前は、ふくろ茸が一般的みたいです。
たぶん中華で使う食材ですから召し上がったことはあると思いますよ
五目などに入っていて 見ると納得する形です。

中華材料店や業務店にあり
マッシュルームより安いです。

私は、この歯応えが大好きで よく使います。😊
佐野未起 から ぬまちょふ
ありがとうございます(*^^*)

この品揃えで米です。(高齢者がいるので

アヒージョは、オリーブ油を大量に使うので2日は楽しめます😊
最終は、パスタオイルに使います。
佐野未起 から TETSU♪😋
ありがとうございます。
マッシュルームより安く
食感も良いので大好きです。

ふくろ茸の缶詰めは、中華材料店や業務店にありますので探してね
ぬまちょふ から 佐野未起
パスタにするのもいいですね!米のおかずも\(^o^)/
佐野未起 から ゆっこ
ありがとうございます。

ふくろ茸なら きっと中華のお店だと思いますよ😊

今日は、たまたま薔薇の花を頂きましたので特別出演です。😁
Mikiサン♡ ふくろ茸 ( ・∀・)b食べてますね!
アヒージョは 終わった後も 使えますね~
…てか 皆さん突っ込まないので あえて聞いていいですか?(´∀`)
その 薔薇は どなたにいただいたのですか?w
ステキな殿方に?? ですか~?
佐野未起 から ぬまちょふ
私は、アヒージョの材料に下味をつけるのに1回煮込むので ごはんも🆗です。
佐野未起 から yucaxxx
素敵な男性なら いいけど
近所の、おばあちゃんですぅ
ちなみに
「ほれ!みき!薔薇ねぇ貰っんてさぁ くれてやるよ」
私のオムツまで替えてくれた
私の全てを知る人からです。(爆笑)


はぁ(−_−;)花束ねぇ・・・
新聞紙に包まれてました。
とても綺麗です✨
リスナップありがとうございますm(__)m
佐野未起 から きゅうちゃん
私のありがとうございます(*^^*)

こちらこそ いっぱいのもぐもぐとリスナに感謝です。😊
yucaxxx から 佐野未起
くれてやる!
あぁ なんという 照れ隠しword (*´▽`*)w

…なーんだ ♡な 話 聞けるかと 思ったのに(笑)
佐野未起 から yucaxxx
ちなみに80オーバーの婆様なりぃ

特に告白などはありませんでした。😁
yucaxxx から 佐野未起
んー~~(´∇`;)
80オーバー?の ばぁ(婆)??(o´・ω-)bw
告白より
生命力を いただきたい です!!!
佐野未起 から yucaxxx
ψ(`∇´)ψψ(`∇´)ψ
ウチの母とおばちゃん二人で最強です。

百姓の母さんは口が悪いから(−_−;)話し長いしぃ
yucaxxx から 佐野未起
うん! 百姓!! ほかでは 言わない
けど この辺では 百姓言いますね~

しかも ケンカ?くらいな 荒い 清水弁(+_+)
佐野未起 から yucaxxx
今でこそ住宅街ですが、昔は農家エリアだからね

私は、かなりファンキーなネイティヴしぞーかなのよ(涙)
yucaxxx から 佐野未起
ファンキー ♪全然(≧ω≦)b OK!
Mikiサン 都 行くし 都会のひと (b^ー°)
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リスナップ (15)