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手料理
  • 2018/07/17
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クミン香る★ビールが進む★スパイシー人参ジュリエンヌ

レシピ
作り方
1
週末に人参を買ったら、千切りにして薄く塩しておきます。これで数日は持つので、ワーママにはオススメです。ベーコンも千切りにしておきます。
2
同じ具材を、日頃パンをこねるのに使っている メラミン板で写してみました。うーん。周りの白さに負けて具材がぼやける。
3
メラミン板は53cm×43cm。おいしそうなお料理写真の基本は日中の窓際で。光をやわらげるための工夫。…ゴミ袋🤣
4
ハウス食品様からの#スパイスで夏のおつまみ セット。GABANクミン<パウダー>、ターメリック<パウダー>、ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>にラープ炒めが、ロゴ入り袋で入ってました♪
みんなの投稿 (1)
年中ビールを飲んでいる私ですが、
夏はとりわけビールがおいしい季節!
夏の家飲みに大活躍するスパイシーでカンタンおつまみということで、我が家でよく作る
【ベーコン&ニンジンのジュリエンヌ】
の炒め物です。

買った後の一工夫のおかげで
家飲みに一品という時だけでなく、
今日の夕飯は彩りがさみしいから何か作ろうかな〜、
お弁当にもうちょっと、
と思ってから、お皿に盛り付けるまでの所要時間はわずか5分!

人参のカロテンは油と一緒だと吸収されやすいので、
オリーブオイル、ベーコンなどと一緒に炒めるのもポイントです。
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