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手料理
  • 2016/06/16
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おつまみ(かぶの浅漬け&鶏皮塩味)

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カブは塩で揉んで、白だしとおかかに漬け込んだもの。
鶏皮は下茹でして、油をひかずフライパンで焦げ目付くくらいに焼き上げて塩ふって、焼鳥風。
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