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手料理
  • 2016/04/02
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国産グレープフルーツのピールと、グレープフルーツ果汁の塩ポン酢

レシピ
材料・調味料
グレープフルーツ果汁
400cc
A 本みりん
200cc
A
200cc
B 砂糖
30g
B
25g
粉末だし
小さじ1
作り方
1
Aを沸騰させてアルコールを飛ばし、Bを入れて溶かす。
粉末だしを入れて冷ます。

冷めたら 果汁を入れ混ぜる。

冷蔵庫保存。
ポイント

1日置くと、味が馴染みます。

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ご近所さんから、お庭で採れたグレープフルーツをたくさんいただきました。
そのままだと 酸っぱすぎる との事だったので、ピールと塩ポン酢を作りました。
ピールは そのままでも美味しい🎵

ポン酢は、ドレッシング代わりに 酢生姜とともにいただいてます。
お酢とは違う、爽やかな 香りです。

覚え書きに レシピもアップしました。
開けたれbtnonちゃん~(^^♪ (✿✪‿✪。)ノコンチャ♡
グレープフルーツのお家で出来るんだね!
そのまま食べてから色々楽しみたいね~ 残念ながら私 グレープフルーツは🈲なの( ノД`)シクシク…
ダイエットにもいいんだよね、グレープフルーツって!
たくさん食べてね。。 って、今以上細くなっても困るけど(≧▽≦)
nononko から りえぞ~
りえちゃんっ✨こんにちは〜♡

ご近所さんの お舅さんちのお庭に鈴なりなんですって❗️それで20個くらい 頂いたの。うち、主人も グレープフルーツダメなので、せっせと食べなくちゃ。りえちゃんも🈲だもんね…
母と姉に持って行くわ〜(*^o^*)

私は 細くならないから大丈夫よ😁🎵
国産品はかなり珍しいのでは🍊
ピールもポン酢も彩りも綺麗✨爽やかで美味しいんでしょうね😊
やるなーーーーー、btnonちゃん🎵
すてきすぎっ!

グレープフルーツのポン酢、そそられる😍

ピールが美しい✨
自家製グレープフルーツ🍊
いいですね✨
グレープフルーツのポン酢も珍しい〜〜
どんなお味〜〜( ´ ▽ ` )ノ妄想
柑橘系loverとしては、もう見てるだけで踊りたくなっちゃうよ〜💃✨

ステキ〜😍
nononko から 山本真希
真希さん こんばんは〜(*^o^*)
国産グレープフルーツ、珍しいですw 実はうちにもあるのですが、今年はあまり成らなくて😅いただいて嬉しかった🎵
ピールもポン酢も かなり美味しいです✨ピールは パンやお菓子に活躍してくれそうですw
nononko から 高野裕子
グレープフルーツの塩ポン酢ね、美味しいよ🎵
まだあるから、あれこれ使おうと思って😁🎵

ピールもそのまま摘んで美味しいの、
nononko から 高野裕子
私も間違えておくっちゃった💦

ピールは パンにもお菓子にも使えそうよ😊
グレープフルーツの香りを嗅いでるだけで癒されるんだよね~♡

色んな香りの中で一番好きかも♪

アロマもボディークリームもグレープフルーツを選んでしまう♪

ピール美味しそうだなー♡♡
nononko から yucca@
yuccaさん、こんにちは〜(*^o^*)

国産の柑橘類は 安心して皮まで食べられますよね♡
グレープフルーツの塩ポン酢は、爽やかですよ🎵

見に来てくれてありがとうございますw
nononko から izoom
izoomちゃん♡ こんにちは〜(*^o^*)

お仕事かな?

柑橘系 大好きだよね💕
爽やかで 美味しかったよ🎵

いつもありがと〜😘💕
りずちゃん こんにちは〜(*^o^*)

グレープフルーツ、国産のは 小さいよ。酸っぱいし😅
だから 加工したんだけどね。

セレブって、誰が?
うちは違うからね😅

塩ポン酢にすると、色も綺麗で 果汁の味もしっかりして、美味しかったよ🎵近ければ 持って走ったのにね🏃🏽🏃🏽🏃🏽
nononko から ゆっこ
ゆっこちゃん♡こんにちは〜♡

グレープフルーツの香り、私も好き♡ コロンも持ってたよ。もう使っちゃったけど。いい香りだよね。

ピール、止まらなくなるよ😁🎵
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