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手料理
  • 2018/04/12
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アジの刺身、タイのポワレ、ジャコテンと筍とワラビの煮物、ハモの味噌汁

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春野菜の出汁にジャコテンを使いました。マダイのポワレは、外はカリツ、中はホワッ、プリッです。ハモの味噌汁は出汁がよく出て甘い味がします。 #ジャコテン #タイ #ハモ #魚料理
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