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手料理
  • 2015/02/17
  • 1,868

サンマが食べたくて………

レシピ
材料・調味料
さんま
約二匹分
こしょう
各少々
オリーブ油
大さじ2
Aプチトマト
好きなだけ(8こぐらい)
Aにんにくみじん切り
一片くらい(なんなら、チューブでぴゅう〜と)
A白ワイン
各1/4カップ
あればあさりなどの魚介類
キノコ類
ドライパセリ
各好きなだけ
作り方
0
魚介類は、砂だししし、あらう。さんまは、半分にきって、はらわたをとり、洗って水気を拭く。片面に切り目を入れて、塩、こしょうをふる。
1
フライパンにオリーブ油にんにくをいれて、香りだし、さんまを入れて、軽く両面を焼いて、魚介類その他の具材を入れる。全体に油がまわったら、Aを加えて、蓋をして火が通るまで蒸しあげる。
ポイント

今回、さんまが食べたくてさんまにしましたが…骨多し…(笑)(;^_^A淡白な鱈やなんなら、鯛とかでも美味しいです(笑)(*≧∀≦*)

みんなの投稿 (7)
Nao
次女の風邪も一段落🎵
今日は、吐かずに過ごせてた❤で、元気なくらい…(;゜∇゜)

今夜は、サンマが食べたい気分に襲われ……

★サンマの即席ワイン蒸し

★ポテトクリームの枝豆春巻き🎵

★カリカリじゃこと梅肉大根サラダ

★ゆかりおむすび
Naoさん初めまして♪
サンマの即席ワイン蒸しおいしそうですね(≧◡≦)
簡単にできるんですか?
ワタシ…料理初心者なので色々教えて下さい。
Nao から まるちゃん
まるちゃん☆こんばんは〜(о´∀`о)はじめまして🎵コンメントありがとうございます✨
とても、簡単ですよ🎵レシピまだ書いてなかったですね💦💦今から書きたすので、ぜひ、参考にしてください(о´∀`о)
これからも仲良くしてくださいね✨
まるちゃん から Nao
Naoさんありがとうございます♪
私、ほんとうに料理が苦手なのでレシピがあるとスゴク嬉しいです(*´∀`)
こちらこそ、仲良くしてください
(*˘︶˘*).。.:*♡
Nao から まるちゃん
まるちゃん☆後付けになっちゃうと思うんですが、なかったらいつでも言ってください(笑)(*≧∀≦*)すぐに、加えますね❤
まるちゃん から Nao
Naoさん♪おはようございます♡
レシピありました(*´∀`)
勉強しながら作ってみます♪
ありがとう(*´╰╯`๓)♬
Nao
まるちゃん☆おはよう(о´∀`о)お互いに楽しんでいこうね✨(o^-^o)
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