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手料理
  • 2022/09/08
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「豆乳ソフト」でコクうまっ💛カジキとたっぷりキノコのバターフィッシュカレー🍛🧈🍅🐟🍄

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マルサンアイさんから頂いた「豆乳ソフト」でバターフィッシュカレー🍛🧈🐟🌟

(臭み消し&柔らかさアップのため)豆乳ヨーグルトと塩麹を塗って一晩寝かせたカジキを、たっぷりキノコ&玉ねぎと一緒に「豆乳ソフト」でソテー🍳♨️

カレー粉やスパイス類を混ぜたら、トマトピューレと豆乳ヨーグルトを加えてしばし煮込み、塩麹で調味して完成🧑🏻‍🍳仕上げに「豆乳ソフト」をちょい足し🧈コクうま感⤴️💓

今日はライスもひと工夫🤗「豆乳ソフト」とレモン果汁少々を混ぜた、爽やかレモンバターライスで頂きまぁす🍚🍋🧈

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