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手料理
  • 2019/06/14
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こんにゃくと大根の煮込み

レシピ
作り方
0
下茹でしたこんにゃくを空炒りし 塩をふり にんにく 大根 薄揚げを加え 炒める
大根に焼き色がついたら 紹興酒 醤油を加え 香りを出す
1
①にガラスープ てんさい糖 オイスターソースを加えて煮込む
2
煮汁が少なくなり 柔らかく煮えたら 水溶き片栗粉でとろみをつけ 万能ねぎを散らす
みんなの投稿 (1)
お手軽食材ばかりなのに とーっても美味しい中華です(*´ω`*)
にんにく 紹興酒 焦がし醤油がポイント!
煮込んでストックしておき いただく時に温めて とろみをつけてもOK
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