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手料理
  • 2023/02/02
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カルボナーラ

レシピ
材料・調味料 (2人分)
スパゲッティ
200g
ベーコン
4枚
バター
10g
生クリーム
大さじ3
粉チーズ
大さじ1
塩こしょう
適量
卵黄
2個
パセリ
適量
作り方
1
パスタは袋の表示どおり茹でる。
ベーコンを1センチ幅に切る。
2
フライパンにバターを熱して、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
3
2⃣に生クリームを加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら粉チーズを加える。
4
3️⃣に茹で上がったスパゲッティを加え、塩こしょうして混ぜる。
火を止め、卵黄を加えて手早く絡める。
5
お皿に盛り付け、パセリをふったらできあがり。
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ベーコンだけのシンプルなカルボナーラです。生クリームちょっぴり入れてます。
#おうちごはん#カルボナーラ#パスタ#手作り#レシピ
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