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手料理
  • 2014/04/22
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たらの芽のソテー

レシピ
作り方
1
たらの芽はさっと洗い、ペーパータオルで水分を押さえる。根元の硬い部分は切り落とし、はかまをはずす。
2
たらの芽に小麦粉をまぶす。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、小麦粉をまぶしたたらの芽に焼き目がつくまで焼く。
4
塩を振って完成。
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mio
小麦粉をはたいてオリーブオイルでソテーにしました。塩を軽く振って。天ぷらより楽チン♪
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