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  • 2013/12/26
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131226-粕汁2杯/ご飯/ふりかけ ¥360 #夕食

レシピ
作り方
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鍋に水/鰹だし顆粒を入れ、人参/大根/豚バラ/竹輪/油揚げを入れて煮る。
1
酒粕/味噌/醤油少々を加えて煮込む。
2
お腕によそい、七味唐辛子/刻みネギ。
ポイント

※基本、塩は使わない。シマヤだしの素や醤油をちょい足しすることはある。

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[レシピ] 粕汁

①水を入れた鍋に人参/大根/豚バラ/竹輪/油揚げを入れて煮る
②細かく砕いた酒粕/味噌を加えて煮込む
③お腕によそって刻み葱と七味唐辛子
※基本、塩は使わない。シマヤだしの素や醤油をちょい足しすることはある。
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