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手料理
  • 2022/01/07
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七草ボロボロジューシー(沖縄風雑炊)

レシピ
作り方
1
軟骨ソーキ煮込みを細かく解す。

鍋にご飯、沖縄そばのスープ、解した軟骨ソーキを入れて煮込む。水分が少なくなったら水を足す。

適当なタイミングで刻んだ七草の具を入れる。
みんなの投稿 (1)
今日は、ちょっと早起きをして七草粥を作りました。
ちょっとアレンジして前回の軟骨ソーキ煮込みを細かく解して、沖縄そばのスープでご飯が柔らかくなるまで煮て、ここに七草も入れました。

これがまたお酒の後に〆に食べたくなる様な感じで美味しかったです😋笑

#七草(1月7日) #沖縄の料理 #お粥
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