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手料理
  • 2013/01/21
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簡単酸辣湯(サンラータン)、煮豚

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
500cc
鶏ガラスープ
小2
醤油
小2
2個
大2
食べるラー油(またはラー油)
小1
青ネギ
少々
片栗粉
小2
黒胡椒
適量
作り方
1
小鍋に水をいれ沸騰したら鶏ガラスープと醤油をいれる。
2
煮立たせたら倍量の水で溶いた片栗粉をいれてトロミがでるまでかき混ぜる。卵を割って入れて崩さず半熟になったら酢をいれて火を止める。
3
ラー油、ネギ、黒胡椒をいれて軽くまぜる。
ポイント

卵から先は食べる直前にやると卵の半熟加減がちょうどいいです。
酢はお好みで味見しながら増やしてください☆

具材は他に椎茸とかカニカマとかいい出汁がでるのがあれば一緒にいれてもオッケーです。人数が多ければ卵をかき玉風にしたり…

みんなの投稿 (29)
疲れたときは酸っぱいものが効く‼ってことで酸味があるサンラータンを☆
今食べたいわぁ(*≧∀≦)ゞ
To: klala
くららちゃん、はやっ‼笑
今日も一日お疲れ様〜♡
わたしも今日は疲れたぁ(>_<)
日中は甘いもん、夜は酸っぱいもんで乗り切るぞぇ〜꒰•̫͡•ོ꒱
うん、たまたま更新したら、1番上がレイちゃんだった❤
鶏ガラは、味覇やとあかんかなぁ?
サンラータン、きちんとお店で食べたことがないから、どんな味なのかわかんない(T ^ T)
だかられいちゃんのこれ、食べさせて。
To: klala
ウェイパーでも大丈夫だよん♡ 鶏ガラよりはしっかりした味になるから醤油は少し減らしてもいいかもね〜(*´∀`)
To: MakiHiro
麻紀子さん
わたしも本格的なのは数回しか食べたことないけど、これは簡単バージョンです♡
お酢がくせになるんですよ〜( ›◡ु‹ )
麻紀子さんにもど〜じょ♡
To: MakiHiro
リスナもありがとう♡♡
コレうまそ〜だね♡
作り方見たら~俺でも作れそうだから、スター付けとく!
俺サンラータン食べたこと無いかも??
To: t4maxxx
トッシーおはよう☆
サンラータン、これは簡単だし酸っぱさもそこまでじゃないから初めて食べる人でも割とクセ無いよん‼
酸味はその時の気分でドバドバ〜ッと増やしてね♡

☆もリスナもありがとう♡♡
レイちゃんおはよー(^O^)/
酸辣湯好きーー!
美味しそうだよー(^∇^)
⭐つけたー
To: raycheal
レイちゃん♡今日カレー作る~?
To: Ory
おりぃさん、おはよう*\(^o^)/*
月曜からさっそく疲れてるから笑
酸っぱいもんたべたくなったけどだいたい冷たいもんが多いからスープにしたよ(^_^)v

リスナもありがとう♡♡
To: t4maxxx
トッシー、んだっ、んだっ!!
カレー作るぅ〜🎶
材料買い足したいから雨止んどくれ〜って朝から拝んでる!もぅ小雨にはなってるけどね👍✨
いや〜ん❤💓❤💓❤
レイちゃん、私サンラータン大好きなのょ😍😍😍
レシピもあって嬉しいわ〜🎵🎵🎵
To: 2525Keiko
佳子さん
酸っぱいスープ、時々食べたくなりますよね〜♡
これはすっごく簡単バージョンなので朝ごはんには少し味つけ濃くしてご飯いれてお粥みたいにしてたべたりもします
(*´∀`)

リスナもいつもありがとう♡♡
レイちゃん
おはよう( ´ ▽ ` )ノ💖
酸っぱ辛いのいいね!
元気出るやろ ₍₍ ◟(∗ˊ꒵ˋ∗)◞ ₎₎
煮豚が後ろに控えてるー😍
To: hoiboo
ほづちゃん、こんばんわになっちゃった(^^;;
酸っぱいの、たまにはいいよね♡
酢豚とかも食べたくなってきちゃったよ〜、カレーの日なのに…笑
サンラータンは夏にかなりの頻度で食べてたわぁ😊冬に食べるサンラータンも美味しそう😍
⭐つけちゃった꒰⚈้̤͡ꇴ⚈้̤͡ ॢ꒱✧
レイちゃん(^-^)すっば辛いの大好き😍私もお店では食べたことないからレシピありがとう(≧∇≦)⭐つけちゃった💕
To: miyurou
ゆみさん
かなりの回数食べたゆみさんからするとこれはかなり簡単なレシピで恥ずかしいですが、嬉しい♡
To: miyurou
リスナもいつもありがとう♡♡
To: pepori
ぺぽりさん
そうそう!私も本格的なのは数回しか食べたことないからこれは初めて食べたり、酸味が苦手な人でも食べやすいのでぜひっू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)

リスナもありがとう♡♡
大好きです‼とっても美味しそう‼
すっぱ辛いスープは最高〜👍👍
To: yukaringg
ゆかりさん
酸っぱいスープいいですよね〜♡
サンラータンこそ大人のスープって感じです(^-^)

リスナもありがとう♡♡
他の方のつくったよ投稿からお邪魔しました♡おいしそ~(๑>◡<๑)なのに簡単に出来るんですね!作ってみます(❁´ω`❁)♪♪
レイさんこんばんは😆💗
サンラータン!!実は私スープの中で一番好きなんです😍😍😍 でも、自分で作ったことはなくて、いつも市販のもので、今日もお鍋に入ってたり😁😁
しかも、夏場って売り場に全くなくて😭💦 それで、夏場はずっとずっと我慢してきたんだけど、まさか自分でこんなにも簡単に作れてしまうだなんて😱💨😱💨😱💨
今度作らせてください💗
レイチェルさん、こんばんは(*´꒳`*)今日早速作らせていただきました(๑>◡<๑)簡単に美味しくできて嬉しいです♡次はご飯を入れてみようかな♪レシピありがとうございました♡
はじめましてー♪( ´θ`)ノサンラータンだいすきですー(*^_^*)これに麺もいれたいですっ(((o(*゚▽゚*)o)))おいしそうですね(*^_^*)
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