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手料理
  • 2020/10/12
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ケンサキイカの酢の物✨✨✨我ながら大したもんだ。ε-(´∀`; )

みんなの投稿 (9)

今日は家内がメカジキで何か作るはずだ。
下手に口出さずにおとなしくしとこう。そう思いながら家に帰った。

「ただいま〜、お!今日は何?」

「メカジキよ。カツにしたよ!」

「お!ええね〜、任せてええんよね。」

「ん?ええけど、これどうにかして。」

(ーー;)、、、これ?

これ?
昨夜のケンサキイカの刺身やないか、
なんでこんなに残ってんだ。
ま、特大二本刺身にしたからな、余るわな。

で、これで副菜をひとつ作れという。

家内はカツとサラダを作るという。

それに合うもん作れという。(ーー;)

カツに合うもんね〜(ーー;)

イカでね〜(ーー;)

(ーー;)

ん、(@_@)?、考えようによっては楽やん。

カツなら、オレの作る副菜で和にも洋にもなる。カツなんてそういう立ち位置やん。

よし!酢の物にしよう。決めた!(*´ω`*)

「酢の物にするよ。キュウリあるやろ?」

「あるけどサラダに使うからダメ。」

((((;゚Д゚)))))))、、ダメ?、ダメなん。

そもそも材料が被らないように作れという。

おおお、、、鍛えられるの〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

ま、いつものことだ、なんとかしよう。

野菜室物色、、、あら!(〃ω〃)、カイワレあるやん!これでええわ。これと人参!決定!

イカはさっと茹でて冷水に取り水気を切る。

人参は千切りにして塩揉みして水気を切る。

かいわれ大根は10ミリくらいに揃えて切る。

う〜ん、二杯酢か三杯酢か、中間とって醤油少なめの三杯酢。(〃ω〃)、隠し味にバルサミコ酢をちょっと足す。味見てOK。\(//∇//)\

全部和えて出来上がり!╰(*´︶`*)╯♡

メインのカツや副菜のサラダの邪魔をしない、ちょっと甘めの酢の物の完成です。

やれやれ、いつものこととは言え、鍛えられるのぉ〜、、、(●´ω`●)✨💛
イッちゃん おはよ
毎度毎度、料理もさることながら、面白い読み物になってますなぁ🤣
カツにサラダなら、甘味のある煮物といきたいところ、酢の物にしたんやね。ちょっと甘めのね😁ここポイントやね💡さすがイッちゃんや❣️
イカ人参食べたくなったわ。
長男今日から🦑釣りに挑戦。なんかアドバイスあったらよろしくね☺️
イチロッタ から サミカ
❣️
おはよ〜サミちゃん❣️\(//∇//)\✨💛

お褒めのお言葉、おありがとうございます。(*≧∀≦*)❣️
まあね〜イカ刺しやからね〜、せめてゲソでもあれば大根と一緒に煮たんだけどね、こんなんなりました。ε-(´∀`; )

お!魚釣りするか!エギングか!まあ、それもいいかもしれんね。(//∇//)
とりあえず何でも聞いてくれと伝えといてね。
ま、とりあえず近所の釣具店へ走るのが一番の近道だね❣️\(//∇//)\✨💛
サミカ から イチロッタ
息子深夜便1時に神戸港を出るフェリーでそろそろ小豆島到着。50cc🏍で大阪から2時間あまり無事神戸港に着くのか心配したわぁ😉
イチロッタ から サミカ
❣️
ほう。
流石に若いね〜(*≧∀≦*)✨💛
サミちゃん、楽しみだね❣️(*^▽^*)✨💛
おはよー♪
ケンサキイカの酢の物いいね
ヾ(*´∀`*)ノ

イカ好きなのに
イカ入りの酢の物って
作った事なかったかも??(´・ω・)?
やってみよーっと♡♡
イチロッタ から からあげビール
❣️
からちゃん❣️おはよ〜\(//∇//)\✨💛

んも〜、イカ刺しの残りで何か作れって言うからさ、こんなん出来ました。(^◇^;)

これさ、酢ダコみたいに酢イカ作って和えたらもっといいよ。
って、酢イカってあんのかな?(ーー;)

後、身よりゲソのが良いね、絶対に!
ま、しかし、わざわざ買うのならタコやろね。(*^▽^*)❣️

さて、今日も一日頑張ろうね❣️来てくれてありがとね〜\(//∇//)\✨💛
おはようございます😊
フォローして頂き有難うございます
<(_ _)>よろしくお願いします★
イチロッタ から 苺milk
❣️
初めまして。こちらこそありがとうございます。
魚料理主体にやってます。よろしくね。(*^▽^*)✨💛
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