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手料理
  • 2018/12/07
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糀屋さんに聞いた、本当においしい甘酒の作り方 #AllAbout

参考にしたレシピ
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糀屋さんに教わった、おいしい甘酒の作り方は、極めて簡潔明瞭。「米糀と湯を混ぜて65℃に保って6時間発酵させる」たったこれだけ。ということで、さっそく、糀屋さん伝授のやり方で、すっきりとした甘さの上品な甘酒を作ってみましょう。
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