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手料理
  • 2014/04/23
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かぼちゃプリン

レシピ
材料・調味料
かぼちゃ
皮を剥いて茹でて裏ごししたもの200g
4個
牛乳
200cc
生クリーム
100cc
砂糖
80g
カラメル用 砂糖
大さじ3
カラメル用
大さじ1
カラメル用 お湯
大さじ2
作り方
1
かぼちゃを茹でて潰したら砂糖、溶いた卵、牛乳、生クリームを混ぜて濾します。
2
容器を火にかけてカラメルを作ります。
分量、適当です。だいたいの目安で。
3
200度のオーブンで鉄板にお水をはり、40分〜50分蒸し焼きにしました。出来上がり時間もオーブンの中を見つつ、適当です(^^;;
竹串を指して何も付いてこなかったら完成〜。粗熱をとって冷蔵庫で冷やして完了!
みんなの投稿 (10)
これは私が今まで数え切れないくらい何度も何度も作っているスイーツ。
失敗も無く、絶対美味しく出来る安全パイ(笑)
お料理やお菓子作りのプロ級の方々に召し上がっていただくのは大変恐縮でしたが、皆さん美味しいと言ってくださって本当に嬉しかったです。
ありがとうございました!

デコレーションはいっさいしていません。
敢えてシンプルに挑みました。


とか、何とか言っちゃって。
って、単にセンスが無くて出来ないだけ。
それにしてもメイスイさんの高級ホテルのスイーツ並みのケーキに比べたら地味なこと(笑)
良い引き立て役になれことも光栄です✨
リクエストあればまたお作りしますね😊
これはマジでメチャメチャ美味しかったです!
素材の味も生きていて、シンプルですけど甘みもたっぷりでかなりお気に入りでした!(^ω^)
わあ、FBで見て、もしやと思ってこちらにきたら、レシピが載ってる!
嬉しいな〜〜✨
ぜひ作りますね!
とっても美味しかったわ〜〜✨✨✨
あっと、牛肉じゃなくて牛乳ですよね😊🎶
大きなスプーンで食べたいです(◍›◡ु‹◍)☆
ともさん!
これめっちゃ美味しかった〜(≧∇≦)
カボチャのプリン大好きなんです〜❤️
皆さんの事も考えてつつ(笑)
こっそり4分の1、頂きました〜*\(^o^)/*
自分で作るとなんかなぁ〜…
ってなってしまうんです〜
ともこ から Kenji Suzuki
おや?もしかしてデニムさん(笑)
コメントありがとうございます(≧∇≦)
男性にもお気に召していただけるのは嬉しいです(*^^*)
素材の味を活かすべく、煮る時は極力少ないお水で、素材の水分で火が通るよう煮てるんですよ〜
ともこ から メイスイ
きゃっ!そうなんです。変換ミス(^^;;
レシピ入力直後に“ぎ”って入力したら、すぐ牛肉って出てきたので、あ〜、きっと牛肉って入れてしまったのね(^^;;と、思い、後で直すつもりがそのままになってしまいました。今は訂正してあります(*^^*)

メイスイさんが作られたら、是非ともデコレーションで素敵に仕上げてくださいね✨
私はせいぜい生クリームを添える程度しかできません(^^;;
ともこ から クロエ
クロエさん♪コメントありがとうございます(≧∇≦)
かぼちゃなんで、お腹にたまりますよ〜(笑)
まりこさん♪
実はレシピは20年も前にヨーカドーで配っていたフリーペーパーから見つけて作ってみたんです。
以来ずっと作り続けてて(笑)
残ったらショックだなぁ。。。と思っていたので、持ち帰っていただけて本当に嬉しいです(≧∇≦)
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