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手料理
  • 2014/08/31
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豆腐ステーキ(雰囲気重視の為、ミニフライパンは必須)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
木綿豆腐は水切りして、小麦粉をまぶしてフライパンで各面を焼く→焼き上げ後、ミニフライパンへ移動。
2
フライパンで野菜を炒めて、酒、タレを加える。

3
①に②をかけて、ミニフライパンでちょっとジュージューさせてみる。
ポイント

•豆腐の水切りは、お皿にキッチンペーパーをしいて、レンジで1分ちょいチンで簡単〜❗️

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8/31日、晩御飯→太刀魚塩焼き、キュウリ&クラゲの和え物、キンピラ牛蒡、豆腐ステーキ、枝豆。

※牛蒡はキンピラ用ピーラー使用でお総菜のような出来上がり❗️(by生協)
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