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手料理
  • 2020/06/17
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花びら茸のマリネ 他イタリアンプレートでワインごはん

レシピ
材料・調味料
はなびらたけ
1パック
オリーブオイル
大匙2
にんにく
1片
赤唐辛子
1
パセリ
大匙1
ベーコン
3枚くらい
白ワイン
大匙2
ビネガー
大匙1
作り方
1
細切りにしたベーコン、みじん切りにしたにんにく、種を取った赤唐辛子、オリーブオイルをフライパンに入れて弱火にかける。
2
ベーコンがかりかりっとしてきたらパセリを加えて火を止める。一度濾して、油をフライパンに戻してはなびらたけを炒める。
3
白ワイン、ビネガーを加えて5分程煮て塩少々で味を調えたらベーコンを散らして出来上がり。
みんなの投稿 (1)
急に今日はワインがいいと言われて焦って作った夕ご飯。
いきなり言うなや!!

#はなびらたけのマリネ
#鮪とからすみのカルパッチョ
#玉葱のフリッタータ
#トマトとミントのサラダ

#イタリア料理
#白ワイン
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